*   >> Lese Utdanning Artikler >> food >> recipes

Alt om Brød

Brød kan komme i forskjellige smaker, former og størrelser. Men de er vanligvis de samme. Du bør vite mer om de forskjellige typer å lære mange måter å lage dem. Jo mer du forstår funksjonene og egenskapene til deigen, jo bedre kvalitet på produktene. Finn ut mer om brød og se hvor mye mer du kan legge til å lage din egen spesielle smak og design. Hva er Bread? Brød er en grunnleggende mat tilberedt av kokevannet og deig av mel og potensielt andre ingredienser. Deiger er generelt bakt i den vestlige verden og flere andre land.

I andre retter, er brød stekt, dampet eller bakt på en varm stekepanne. Det kan være usyret eller syret også. Salt, leave agenter og fett som natron og gjær er grunnleggende ingredienser. Brød kan også ha andre ingredienser som egg, sukker, melk, krydder, frukt som rosiner, nøtter som valnøtter, grønnsaker som løk og frø som valmuefrø. Brød er blant de eldste tilberedt mat i verden, og kan dateres tilbake hundrevis av år. Syret brød kan også spores tilbake til forhistorisk tid. Mer om Brød Ferskt brød er ervervet for sin kvalitet, aroma, smak og tekstur.

Det er viktig å opprettholde friskheten for å holde maten appetittvekkende. Brød som har tørket eller stivnet forbi sin ideelle tilstand er kjent for å være foreldet. Siste brød er vanligvis innpakket i plast eller papir film. Den kan også lagres i en beholder som en brødboksen for å holde den fra tørking. Brød oppbevares i fuktige og varme omgivelser er utsatt for muggvekst. Brød som holdes på lave temperaturer som blir plassert inne i et kjøleskap kan vokse formene langsommere sammenlignet med brød ble holdt ved værelsestemperatur.

Dette vil slå bedervet umiddelbart på grunn av retrogradation. Smule er beskrevet av kulinariske eksperter og bakere som den myke innsiden delen av brødet. Dette må ikke forveksles med små biter av brød som vanligvis faller utenfor kalt smuler. Utsiden harde delen av brødet er kjent som jordskorpen. Visning Brød Brød kan serveres uansett temperatur. Så snart den er bakt, kan det etter hvert bli ristet. Brød er vanligvis spises med hendene eller en kniv og gaffel. Den kan spises alene eller sammen med annen mat og sauser som saus, olivenolje og sardiner.

Det er også best tjent som en sandwich med ost, grønnsaker eller kjøtt som finnes i mellom. Om Crust skorpen av brødet er opprettet fra utsatt deigen under tilberedningen. Det er brunet, og herdet fra Karamellisering av protein og sukker ved hjelp av den intense varmen på overflaten av brødet. Natur

Page   <<       [1] [2] >>
Copyright © 2008 - 2016 Lese Utdanning Artikler,https://utdanning.nmjjxx.com All rights reserved.