Hvordan lage bakt ziti
Ingredienser:
1 pakke med ziti
Olivenolje
1 pund av modne tomater
½ pund av auberginer
1 gulrot
1 løk
1 persille blad
2 stangselleri
1 kopp provolone ost
1 ss smør
Revet parmesan eller pecorino ost
En klype salt og pepper
Bakt ziti kan ta litt tid å forberede og lage mat ca førtifem minutter, men oppskriften er relativt enkel og følgende man gjør for fire til seks porsjoner:
Rengjør tomater, auberginer, gulrot og selleri pinne og selv persille blad godt og tørk dem godt og skjær tomatene og resten av grønnsakene.
I en stekepanne tilsett tomater, gulrot, løk og stangselleri og persille og stek på middels varme i ca tretti minutter.
Så bland alt i en masher eller en blender og sette den tilbake i skillet med en spiseskje olivenolje og la sausen redusere mens du legger en klype salt og pepper.
Så ut eventuelle av frøene fra auberginer og skjær dem vertikalt i skiver og stek dem i nok varm olje, og deretter sette dem til side, men sørg for å klappe dem ned slik at overflødig olje er tatt ut.
Nå kutte ziti også vertikalt og stek dem i henhold til pakken, men ett minutt mindre og tømme dem. Og bland med halvparten av saus og revet ost.
Overfør dem til en Pyrex panne og tilsett strimler av aubergine og provolone ost og smør, og legg i ovnen på 450 grader Fahrenheit i fem minutter før servering.
https://www.ehow.com/how_6041587_make-oven-baked-ziti.html Anmeldelser