en av brødskorpe er forskjellig, basert på hva slags brød og måten baking. Kommersiell brød er bakt bruker jets dampen mot brød direkte å gjøre en fin skorpe. Noen brød kampanjen er usmakelig, spesielt blant barn. Skorper alltid ha en annen farge i forhold til resten av brødet.
