Hvordan lage ananas med Malay Krydder
Ingredienser:
1 moden ananas
½ teskje av pulverisert kurkuma
< p> 1 anis stjerne
7 nellik
1 kanelstang
7 frø av kardemomme litt knust
1 ss vegetabilsk olje
1 finhakket løk
1 ss revet ingefær
1 fedd hvitløk
5 ferske krydret paprika skjæres i skiver
1 spiseskje sukker
60 milliliter av kokosmelk
Salt
https://www.firehow.com/2010072817600/how-to-make-pineapple-with-malay-spices.html
Dette er en stor erstatning for dessert, eller hvis du ønsker kan du starte med denne retten som en forrett, tar det tretti minutter å forberede og lage mat og følgende oppskrift gjør for seks porsjoner:
Først tingen å gjøre er å kutte ananas i to og skjær det ytre laget og ta ut hjertet, og deretter klippe det til runde skiver.
I en non stick panne tilsett ananas masse med pulverisert kurkuma og deksel med vann.
Nå kan du legge den anis stjerne, nellik, kanel stick og kardemomme som du vil plassere i en pose og legg den i vann og kok i åtte minutter på middels varme.
Deretter presse posen for å få duften helt ut og kast det fra
deretter
Så varme vegetabilsk olje og fres løk, ingefær, hvitløk og skiver krydret pepper på middels varme i ca to minutter.
Deretter legger ananas, masseblandingen og sukker og en klype salt og la det koke i ytterligere to minutter.
Skru varmen på lav og rør av og til for fem minutter før Sausen er mer konsekvent.
Serveres enten varm eller kald. Anmeldelser