av Grand ol 'Granola
Av Joseph Parish
En av mine favoritt typer frokost mat har alltid vært Granola. Alle rundt Amerika og verden en tidlig morgenmåltid av Granola er velsignet nytes av mange hver dag hele året. Problemet med de vanlige ingredienser som ofte finnes i denne korn som honning, nøtter, og havregryn eller av og til ris er at det kan være ganske kjedelig rett fra pakken. Granola er spesielt begunstiget av bobiler, turgåere og preppers som det er høy i kalorier, lett og butikker lett for en lang periode.
Granola er ikke et nytt produkt i det hele tatt så det går tilbake til slutten av 1800-tallet . I 1894 Dr. James Caleb Jackson skapt et produkt som kalles granulafraksjon på Jackson Sanitarium i Dansville. Selskapet som Dr Jackson dannet for å selge sin granulafraksjon ble kalt Our Home granulafraksjon Company. John Kellogs senere varemerkebeskyttet navnet Granola som blir analogt for matvarer som inneholdt knurret, hele kornprodukter som vanligvis ble bakt til de var sprø.
Kellogg opprinnelig markedsført hans frokostblanding som granulafraksjon men for å unngå juridiske problemer det ble endret til Granola.
Siden de ydmyke begynnelse produktet har blitt gjenopplivet av flere forskjellige selskaper inkludert Pet Milk of Saint Louis og McKee Baking Company. Det har sett seg forvandle fra en felles frokostblanding til snackbarer som har vokst i popularitet med små barn.
Som du kan se produktet har en rik historie, dessverre er jeg ikke den typen person som spiser tørt matvarer.
Når jeg setter meg ned for frokost jeg ønsker et måltid som gir variasjon og spenning til min smak knopper. Som sådan, jeg utviklet en Granola oppskrift på 70-tallet som ble en umiddelbar hit med familien min. Jeg ønsker å presentere at oppskriften for deg på dette tidspunktet. Til å begynne med bør du først samle alle de ingredienser som du trenger.
De er:
8 kopper havregryn
1/4 kopp hakkede mandler
1/4 kopp dehydrert blandet frukt
1/4 kopp gresskarkjerner
1/4 kopp rosiner
1/4 kopp sesamfrø
1/4 kopp kokosmasse
3 /4 kopp olje
1/4 kopp honning
1/2 kopp brunt sukker
2 ts vanilje
1 ts lønnesmaks
Start denne etableringen ved å ta en stor bolle og kombinere alle de tørre ingrediensene. Nå med en lav varme kombinere de flytende ingrediensene i en liten kasserolle.
Småkoke blandingen for hensiktsmessig fem minutter o