(2) 1 lb bokser knust tomat.
Trinn 1
Vask og tørk zucchini. Skjær dem runden måte tynn, men ikke for tynn. Skivene skal være ca 1/8 av en tomme.
Trinn 2 I en dyp stekepanne, hvis du ikke har en frityrgryte, hell 2 kopper vegetabilsk olje og la det bli veldig varmt. En frityrgryten er bra å ha, fordi det er trygt, og du kan steke utenfor, på dekk og huset ikke får den tunge stekt lukt av olje og food.Step 3in annen dyp panne, hell olivenolje med skiver fersk hvitløk og la det bli gyllen. Når hvitløken er klar, hell i 2 bokser knuste tomater og en kopp vann å blande i. Salt og pepper etter smak. Legg basilikum hvis du vil. Ikke glem: saltet får frem alle smakene. Putre sausen på lav i minst 30 minutter.
Jo lenger du koker sausen jo bedre vil det taste.Step 4Now det er på tide å steke squash, la dem få gylden brun, avløp og plassere dem i en tallerken med tørkepapir. Hvert lag med squash bør deles med tørkepapir slik at de tørker litt mer. Også kutte mozzarella i tynne slices.Step 5Once ferdig steking, får en horisontal Pyrex pan eller noe som går i ovnen og begynne å strømme ca 5-6 spiseskjeer med tomatsaus i bunnen av Pyrex til helt dekke bunnen. Etter det, legge det første laget av stekt zucchini selv 2 lag for å sørge for at platen blir dekket med zucchini.
Step 6Når du se at zucchini dekker bunnen av kjelen, dekk med saus, salt, pepper, basilikum, fersk parmesan ost og mozzarella.Do de samme 1-2 lag samtidig med resten av ingrediensene (zucchini, saus, mozzarella, basilikum. Pass på at det siste laget ender med mozzarella, revet parmesan ost og sauce.Step 7Bake zucchini parmesan på 350 grader i ca 30 minutter, eller til oppvarmet hele veien gjennom. La det stå i 10 minutter før servering.