Hvordan koke Lasagne

ru opp varmen du vil ha en klumpete saus. Etter at du har tatt omtrent halvparten av melken kan du legge resten i ett går fortsetter å røre til blandingen opprettholder en konstant kremet tekstur og skinnende utseende.

Rør inn osten slik at det å smelte grundig. Hvis sausen er litt tykk røre i litt melk til det når konsistensen av kremfløte.

Smak til med salt og pepper og rør godt.

Lasagne

I bunnen av en lasagne tallerken (eller annet ildfast form) sette halvparten av kjøttsaus. På toppen av kjøttsaus helle en tredjedel av den ostesaus.

Over dette stedet nok pastaplater til å dekke alt av sausen. Hvis det er store gap omhyggelig bryte en lasagne arket i stykker for å dekke hullene.

På toppen av pastaplater spre ut den gjenværende kjøttsaus og oppå denne en annen tredjedel av ostesaus og igjen nok pasta å dekke sauser.

Hell resten av ostesaus over pastaplater gjør at all pastaen er dekket. Endelig strø over ost og stek i ovnen i 40-45 minutter. Hvis toppen begynner å se litt brun dekke med folie og fortsette å koke til pastaplatene er myke.

Anmeldelser