Hvis du noen gang har spist fritert kalkun, har du ikke smakt den beste hittil! Sannferdig, jeg er ikke en stor fan av kalkun. Jeg har spist steke kalkun, selvfølgelig; som ikke har? Men hvis jeg hadde et valg mellom steke kalkun og nesten alt annet, ville jeg velge noe annet.
Fritert kalkun er en annen sak helt, men er Fritert kalkun helt deilig. Anmeldelser
Jeg anbefaler deg å ta din kalkun til et sted som pommes frites kalkuner for publikum. Se i telefonkatalogen eller sjekk de vil at annonsene i lokalavisen.
Det er bedrifter som er i bransjen for å ta knekken kalkuner. De er utstyrt for å håndtere steking en stor kalkun - du sannsynligvis ikke er
Men hvis du insisterer på å gjøre det selv, her er hvordan:
Du trenger fire grunnleggende ting: > Forbered kalkunen ved opptining det helt og fjerne noen deler igjen inni samt eventuelle pop-up timer. Vask og tørk kalkun og truss det. Potten må være stor nok til at Tyrkia kan være helt dekket med matolje med to eller tre inches av olje over det og ytterligere to eller tre inches til toppen av potten. Du må varme opp oljen til 400 °. Slå av brenneren og senke helt tørr kalkun i oljen. Slå brenneren tilbake på og varmen til 350 °. Figur 3 til 3 ½ minutter per pund av steketiden. Jeg anbefaler deg å ha kalkun stekt av noen som har utstyr til å gjøre det trygt. Anmeldelser
Linguini aglio e olio (hvitløk og olje Linguini)