Miso suppe og salat (Quick-Gjæret)
Denne oppskriften hjelpe oss å forberede miso suppe og salat
Ingredienser som kreves for å forberede slik:.
1 /4th kopp hver - gulrot, reddik, vårløk; En julienne ingefær;
1-1 /2 kopp - vann;
1 ts - miso (tradisjonell japansk krydder tilgjengelig i utvalgte butikker);
En liten - oliven eller . sesamolje
Metode for å forberede:..
Skjær grønnsakene jevnt
Fres vårløk i olje, tilsett ingefær og grønnsaker
Tilsett vann til grønnsakene og la det koke en stund.
Når suppen suppen koker, ta miso og noen kjøttkraft i en kopp.
Separat oppløse Miso godt og legge til suppe.
Ikke kok igjen som den dreper de rike fordøyelsesenzymer i miso.
Bruk vårløk til pynt.
SALAT (quick-gjæret)
Ingredienser som kreves for å utarbeide slik:
1/2 - kål (strimlet);
1-2 - agurker (kuttet fint); Anmeldelser 1/2 ts - salt
Metode for å forberede.
Shred kålen og kutt cucmbers, tilsett salt, og kna det inn grønnsakene
Trykk ned med en plate og holde noe tungt oppå platen for å trykke grønnsaker i ca en time.
Senere, skyll de pressede grønnsaker Witti vann å la noen av saltinnholdet bli fjernet fra salat.
Serve vanlig eller presse lime før servering.
Dette er en rask-gjæret salat .During én time gjæringsprosess, enzymer og bakterier endre sukker i syltet mat til melkesyre. Lacti syre styrker floraen i tarmen.
