)
Hvor lang tid å tilberede en kalkun? En grunnleggende tommelfingerregel er 15 minutter per pund, så hvis du har en £ 12 kalkun vil du koker det ca 3 timer.
Koketider for kalkuner er alltid omtrentlige fordi alle ovner varme forskjellig, alt kalkun kokk annerledes. Dette tidspunktet er bare en måte å fortelle deg at du bør begynne å sjekke den interne temperaturen i Tyrkia om 3 timer etter at du plasserer den i ovnen. Dette er når det er fint å ha det lille diagrammet du lagret fra kalkun wrapper å referere til. Din Tyrkia er ferdig når den når 165 grader innvendig temperatur på en matlaging termometer. Vanligvis er disse termometre si "turkey" eller "fjærkre" rundt 165 grader på sine ringer.
Stikke termometeret i den tykkeste delen av brystet nær beinet og prøver ikke å presse den for langt eller berøre et bein - som vil gi deg en unøyaktig lesing. Selv om Tyrkia har en av dem dukker opp ting, ved hjelp av et termometer vil sørge for at du har kokt den grundig.
Siden kalkun er en så allsidig kjøtt, kan kalkun oppskrifter inneholder mange forskjellige urter og krydder, men hvis dette er ditt første kan du bare holde oss til salt og pepper hvis du vil. Noen mennesker gni olivenolje på utsiden, noen slather smør og salvie; hvis du er eventyrlysten kan du prøve noe du liker.
Det var det. Nå kan du bruke den 3 timer eller så matlaging tid til å slappe av eller forberede andre ferie oppskrifter for å gå sammen med kalkun. Prøv å sjekke kalkunen hvert 45. minutt eller så å tråkle det og generelt sjekke opp på kokeprosessen. Fjerne