Hvordan lage Spicy Pepper Kjeks /Cookies
kjeks eller cookies - uansett hvilket ord du bruker, er de en favoritt stift av noens favoritt mat og veldig enkel å lage . De fleste vil velge å lage sjokolade, sukker eller rosin cookies, men noen ganger du vil ha noe litt annerledes, litt spicier.
Disse kjeks eller cookies er helt herlig og noe jeg pleide å gjøre med en venn av meg. Vi ble eksperimenterer med et lass av forskjellige krydder og urter som dag og ønsket å lage kjeks.
Men vi har ikke noe sjokolade eller noe annet som var søt så vi brukte krydder, og dette var det endelige resultatet
Hva du trenger:
200 g hvetemel
55g potetmel
2 ts bakepulver
En halv teskje malt kardemomme
En halv teskje kanel
En halv teskje av bakken muskat
En halv teskje malt ingefær
Ground allehånde
En halv teskje salt
En halv teskje av nykvernet sort pepper
< p> 225g smør eller margarin
100g lys brunt sukker
En halv teskje vaniljeessens
1 ts finrevet sitronskall
65 ml pisking krem
85g finmalte mandler
2 ts melis
Veibeskrivelse:
One.
Forvarm ovnen på Gas Marker 4 eller 180 grader.
Two. Ta potetmel, mel, bakepulver, krydder, salt og pepper og sile dem alle sammen i en bolle. Sett bollen til side.
Tre. Takr en elektrisk mikser og fløte smør eller margarin og brunt sukker til du får en lys og luftig blanding. Med en tresleiv, tilsett vanilje og sitronskall og slo i tillegg.
Four. Sett elektrisk mikser på lav hastighet og tilsett melblandingen i som du alternere med krem. Du bør starte og avslutte med melblandingen.
Five. Tilsett de malte mandlene og bland godt med en tresleiv.
Six.
Med rene hender, ta en klump av blandingen og mote i 2 cm baller. Legg dem på bakepapirkledt brett om 2,5 cm fra hverandre.
Seven. Stek i ca 15 til 20 minutter før kjeksene er en vakker gylden brun farge på undersiden.
Eight. La kjeksene avkjøles på sine egne på stekebrett for et minutt før du overfører dem på en rist for å avkjøles helt.
Nine. Plasser på en tallerken og dryss lett med melis.
Ten.
Nyt og husk å spare litt for meg!