Chocolate Chip Og Walnut gulrotkake
Chocolate Chip og Walnut gulrotkake Ingredienser:
2 kopper revet gulrot
1 Lemon
3 egg
1 kopp Sukker
2 kopper mel
1 kopp smør
½ kopp valnøtter
½ Cup av mørk sjokolade Chips
1 ss bakepulver
1 ss vaniljeekstrakt
Metode:
- Sett smør til den ene siden for å varme opp til romtemperatur
- Skrell og riv gulrøttene
- Riv og samle krydder fra en sitron
- Skill eggeplommene fra eggehvitene og sette dem inn i separate boller
- Into en stor blanding bolle tilsett eggeplommer og sukker og bland bruke en food processor eller benk toppen blender i minst 10 minutter (du kan blande med hånden hvis du vil, det tar bare litt lengre tid)
- Legg romtemperaturen smør og holde blande til blandingen blir kremaktig i konsistensen
- Tilsett revet gulrot og sitronskall og bland godt sammen med en tresleiv
- Nå gradvis tilsett mel blande all den stund (blandingen kan virke litt tøff på dette stadiet, men ikke bekymre deg det vil bli mykere snart)
- Nå visp eggehvitene til de blir hvite som snø
- Spe og bland eggehvitene inn i gulrotblandingen litt om gangen
- Sett valnøtter og sjokoladebiter i en medium bolle og støv med mel som dette vil i stor grad bidra til å forebygge de valnøtter og sjokoladebiter fra settling ned til bunnen av kaken
- Tilsett mel dusted valnøtter og sjokoladebiter til gulrot blandingen og bland med en treskje
- Legg bakepulver og vaniljesukker og bland godt med en treskje
- Forvarm ovnen til 180 o C.
og olje /fett en kakeform (bruk en non-stick matlaging spray hvis du ønsker det)
- Hell chocolate chip og valnøtt gulrotkake blandingen i forberedt kakeform , kaken i en forvarmet ovn og stek ved 180 0 C i 50 minutter
- Sjekk om kaken er ferdig ved å dyppe en tannpirker inn i kaken (mens den fortsatt er i ovnen) og deretter straks trekke seg tannpirker fra kaken. Hvis tannpirker kommer ut ren kaken er klar. Hvis ikke fortsette matlaging chocolate chip og valnøtt gulrotkake i ytterligere 5 minutter og deretter gjøre om tannpirker test.
- Når du er klar fjerne chocolate chip og valnøtt gulrotkake fra ovnen og la stå å kjøle
< li> Når chocolate chip og valnøtt gulrotkake er tilstrekkelig avkjølt til å bli fjernet fra kakeform slå den ut på en rist for å avkjøle helt av og nyte
Visning:
< li>
