*   >> Lese Utdanning Artikler >> food >> recipes

Crisp Curried Prawns

Ca. tid tatt; 30-35 minutter

Serves; 4

Ingredienser til marinering:

  • Rensede reker - 500 g

  • en stor tomat - skiver og uten frø

  • 1 Grønn Chilli- skiver

  • Garlic paste - 1/2 ts

  • Ginger oppklistring 1/2 ts

  • Red chilipulver - 1/2 ts

  • Gurkemeie pulver - 1 /2 ts

  • Dhania pulver - 1/2 ts

  • Jeera pulver -1/2 ts

  • Salt - 1/2 ts

  • Suger - 1 /2 ts

    Ingredienser for matlaging;

  • Cooking olje - 3 ss

  • Ghee - 1 ss

  • en gren av karri blader

  • Coconut Milk - en kopp

  • Kokosmelk er også tilgjengelig på alle dagligvarebutikker

  • ½ ts hver av salt, suger, gurkemeie pulver, ingefær-hvitløk lim og dhania.

    . og jeera pulver

    Forberedelse;

    Trinn 1:

    Mariner fisken med ½ ts hver, salt, sukker, gurkemeie pulver og rød chili pulver, ingefær og hvitløk lim, dhania og jeera pulver

    Sett til side for 10 mints

    Trinn 2:.

  • Varm olje i en panne.

  • Surr skiver løk, grønn chili, tomater, ginger- hvitløk lim og gurkemeie i 5 minutter til de blir brune i fargen.

    Trinn 3:.


    Tilsett de øvrige ingrediensene til stekt masala (unntatt kokosmelk, ghee og karri blader) og kok i 5 minutter under en dekket lokk

    Trinn 4:

    Ta med marinerte reker til stekt mix i pannen og la det småkoke i 10 minutter i lav varme

    Trinn 5:.


    Bruk kokosmelk og curry blader sammen til utarbeidelse og dekke det igjen. La det koke i 5 minutter mer i lav varme

    Trinn 6:.

    Fjern fra Heat.


    Pynt med frisk krem ​​eller ghee legge en ts ghee og holde det dekket til smaken sprer seg jevnt før servering

    Nyttige tips

    :..


  • Husk å merke seg at reker har en tendens til å slå gummiaktig hvis stekt.

  • Matlaging i en lav flamme vil sikre et næringsrikt måltid.



  • Copyright © 2008 - 2016 Lese Utdanning Artikler,https://utdanning.nmjjxx.com All rights reserved.