Ingredienser Egg: 4 nos Raffinert mel: 1,5 kopper Choco pulver: 4 tsps Sukker: 1,5 kopper Bakepulver: 2 tsps Vanila essensen: 1 ts Butter: 1 kopp tørre frukter: 6 -7 tsps Hvordan lage: For det første vil vi gjøre sukker karamell. Ta 4-5 tsps sukker i en bolle og varme den på en lav flamme kontinuerlig omrøring. Sakte sakte vil den begynne å smelte og bruning. Når det blir mørkt, fjerne den fra flame. Then bare legge 2-3 tsps av varmt vann til det, fra litt avstand, slik at du ikke får brent, igjen kontinuerlig omrøring. Karamell er klar. Hold det til side inntil vi forberede blandingen for kaken. Nå tar eggene og begynne å slå dem til blandingen blir luftig, og deretter legge smør til det begynne å slå blandingen igjen før det blander godt med egg. Etter det legger melis og slo den igjen til sukkeret blander godt. Nå separat ta raffinert mel, bakepulver og Choco pulver og bland dem godt. Sakte sakte tilsett mel blandingen til eggeblandingen under omrøring det kontinuerlig i en retning og se at det ikke er noen klumper dannet. Nå legger tørr frukt, karamell og vanilje essens i blandingen igjen rører det godt i ca 5-6 gode til blandingen ser glatt og ren. Nå perheat ovnen på 180 grader celsius. Hell røren i godt smurt form og sett den inn i ovnen på 180 grader celsius i ca 15-20 minuttene før det blir mørk brun. Vent til den cooles ned. Kaken er klar til å tjene for dine gjester på dette christmas party. Anmeldelser