3methods Of Cooking

Slow komfyr er en av de allsidige verktøy som er kjent for å lage supper og stuinger. Matlaging kan stå uten tilsyn i flere timer. Den har et avtagbart potten er laget av keramisk glasur eller porselen, sammen med et lokk og hus som inneholder en termostatisk elektrisk varmeelement. Crock potter kan både benyttes som en panne og et varme reservoir.OperationSlow komfyrer kommer i forskjellige størrelser, fra 16 oz til 7 liter. Det er ulike temperaturinnstillinger som brukes - lav, middels, høy, og holde varme alternativer. For mer informasjon www.thanks-gi-recipes.com.

Slow komfyrer vanligvis opererer med en omtrentlig på 200 F i lav innstilling. Det er 300F på høy setting.Medium varmen er kvalifisert på 225 til 250F, kan Rå mat med vann eller kraft kan plasseres inne i potten, dekket og slått på. Enkelte matvarer må forvarmes. Noen treg komfyrer kan bytte automatisk fra matlaging til oppvarming (160 F til 165F). Varmeelementet kan stoppe ved en konstant temperatur når maksimal varme er nådd. Damp blir til væske og overfører varmen tilbake til food.Cooking TechniquesMost treg komfyrer kommer med gratis oppskrift hefter og retningslinjer.

Her er noen metoder som kan bidra til matlaging med en crock pot: Bruning Kjøtt - rå bakken kjøtt kan legges direkte til crock pot, men Browning det første vil gi bedre smak og tekstur. Det vil også redusere kjøttfett. En stekt kjøtt trenger ikke å bli brunet på all.Dried Beans - Det finnes 3 metoder for å tilberede bønner på en crock pot: Bønner kan tilberedes på en høy varme innstillingen til de er møre. En annen måte er å koke ca 2 til 3 timer på høy varme og bytte til lav varme for de neste 8 til 10 timer. bønner er kokt i ca 2 timer på den tradisjonelle måten.

Slå av crock pot og la den sitte i ca 8 til 24 timer. Andre ingredienser kan tilsettes. For mer informasjon www.300-kylling-recipe.com.You kan deretter lage dette på svak varme i ca 8-12 timer før det er gjort. Denne metoden er best for bakte bønner fordi det gir smak til blend.Vegetables - Chop rotfrukter som gulrøtter og poteter ikke større enn en tomme tykk. Hakk tynt fordi de tar lengre tid å lage mat i forhold til blad vegetables.Rice og Pasta - Cook ris med ekstra væske eller kopp ukokt korn ris for bedre resultater. Cook pasta bare til det blir litt øm. Ikke overcook.

Liquids - Væsker lett fordampe i kokeprosessen. Det er alltid trygt å legge til litt ekstra når needed.Herbs og krydder - Krydder og malte urter lett miste smak da lagt tidlig i kokeprosessen.