Denne oppskriften er en kombinasjon av kanskje de to enkleste å få australske bushen mat ingredienser. Det er en enkel, men deilig bush tucker versjon av den klassiske italienske Bolognese saus.
Ingredienser
2 ts extra virgin olivenolje.
1 stor løk hakket Anmeldelser
3 fedd hvitløk
500g kenguru kjøttdeig (Tilgjengelig fra Coles eller spesial slaktere)
2 kopper pasata (eller 2 bokser knuste tomater + 2 ss tomatpuré)
250g Warrigal greener blader, forvellet og hakkede.
2 ts rødvinseddik
2 ts sukker
Salt og pepper etter smak
1 laurbærblad .
500g spaghetti
revet parmesanost.
Frisk persille, hakket.
Metode
< li> Mens sausen er matlaging, forberede spaghetti ved koking i 10 minutter i en stor kjele med saltet kokende vann. Avløp og tjene på varmet platene.
Serverer fire.
Anmeldelser