Enten på den nye trendy fusion restaurant eller den lokale sushi bar, sesamfrø crusted ahi tunfisk er en deilig rett som kan tilberedes og nytes som en forrett eller som en hovedrett. Sesame crusted ahi tunfisk er så lett å lage og tar ikke lang tid å tilberede. Visning denne retten er en fin måte å imponere middagsgjester eller din familie. Hvis du gjør sesamfrø crusted Ahitunfisk som en hovedrett, det parene veldig godt med potetmos (spesielt wasabi mashed poteter), streng bønner, og soba nudler. Her er en enkel oppskrift jeg følger fra recipezaar.com (https://www.recipezaar.
com/Seared-Sesame-crusted-Tuna-89826):
Ting du trenger:
1/4 kopp svart sesamfrø
1/2 kopp hvit sesamfrø
4 6 oz. Ahi tunfisk steker (fersk er best, men frossen fortsatt kommer ut deilig!)
Nykvernet sort pepper
Salt
2 ss rapsolje
Hvis du bruker de frosne ahi tunfisk steker, sørg for å tine dem.
Kombiner og bland de hvite og svarte sesamfrø i en skål.
Sesong tunfisk med salt og pepper og deretter påføres tunfisk med sesamfrø.
I en non stick panne, varme oljen og plassere tunfisk i pannen.
Stek tunfisk i omtrent ett minutt. (Den store delen om å ha de hvite sesamfrø er at de er en indikator på hvorvidt tunfisk er riktig tilberedt: de hvite sesamfrø begynner å slå golden under dem!) Nå slår tunfisk over og stek på den andre siden i omtrent ett minutt.
kan du tjene tunfisk hele, men det er bedre å skjære tunfisk i 1/4 tommers tykke skiver for presentasjon formål. Hvis du serverer tunfisk som en forrett, det definitivt bør være skiver; hvis du serverer den tunfisk over salat, det også definitivt bør skiver.
Anmeldelser