Chili er perfekt for høst og vinter helgene. Jeg fikk min inspirasjon for denne chili fra Trader Joe. Selvfølgelig måtte jeg legge til et par andre ingredienser for å gjøre det min egen. Det er raskt og enkelt. De fleste av ingrediensene kommer fra Trader Joes, så jeg håper du har en nær halsen av skogen. Hvis ikke, er jeg sikker på at du kan finne lignende ingrediensene er din favoritt matbutikk.
1 teskje olivenolje
1 medium løk, finhakket
1 jalapeno pepper, seeded og terninger (valgfritt)
4 fedd hvitløk, hakket eller knust
1 pund av Tyrkia kjøtt
2 bokser av Trader Joe Marinert Bean Salad
en krukke av Trader Joe Chunky Salsa
1 kan (15 ounces) terninger tomater
1 kan (15 ounces) av mais
2 ss chilipulver
2 ss paprika
½ ts malt spisskummen
rømme
revet ost
Varm olivenolje i en stor gryte over middels høy varme.
Tilsett løk og jalapeno, stek til løken er gjennomsiktig. Tilsett hvitløk. Rør alle ingrediensene sammen, pass på å ikke brenne hvitløk.
Legg kalkun kjøtt til løken og stek til det er brunt.
Legg marinert Bean Salad, krukken chunky salsa, den kan av terninger tomater, boks mais og rør alt sammen.
Tilsett chilipulver, paprikapulver og malt spisskummen. Rør til alle ingrediensene er blandet sammen.
Reduser varmen til middels lav varme og la det småkoke i ytterligere 10 minutter. Vær sikker på å røre innimellom så det ikke stikker.
Server med alene eller sammen med rømme og revet ost. Nyt.