Denne oppskriften er beregnet for 4 personer. 10 minutter ca å forberede, 35 minutter ca matlaging. Total tid ca:.. 45 minutter
Ingredienser
D 750 gr av fersk tunfisk (. Frossen forrige smeltet til frisk)
D 900 gr poteter
.
D 350 gr av rød paprika, stekt og skrelles.
D 3 ss olivenolje (fungerer godt med solsikkeolje også, aldri bruke smør)
D 1 løk, store, kutt i ringer.
D 2 hvitløk enheter, hakket den minste du kan.
D 1 laurbærblad
D Salt og svart pepper bakken for øyeblikket.
D 400 gr hakkede tomater (fungerer også med vanlig tomatsaus, hvis den ikke inneholder olje eller krydder)
D 300 gr grønne erter (hvis fryst, smelte først)
< p> D 2 ts persille, i små biter
Forberedelse (få alle klare til å begynne å lage mat)
- Skrell potetene og skjær dem på middels biter eller skiver (ikke liten) .
- Chop tunfisk med samme størrelse av poteter, ta ut huden og fiskebein (og hver lille bit av det).
- Rød paprika, hvis ikke er stekt, gjør nå, hvis du har ikke ovn eller ar ikke sikker på hvordan du skal bruke den med paprika, bruker mikrobølgeovn grill, og stek dem til huden blir mørk brun. La dem stelle litt og skrell dem. Skjær dem i striper. Hvis du tilfeldigvis finne de stekt paprika på en boks eller like, du heldig, bare kutte dem på striper, og ikke bry deg om juice de har, eller frø (ikke mye av dem). Bruk ALDRI syltet.
- Skrell og skjær løken i de fineste ringene du kan gjøre. Vær forsiktig så du ikke skjærer deg.
- Skrell og skjær garlics inn i den mest fineste du kan gjøre, de mindre biter jo bedre.
- Kom grønne erter plassert på en bolle eller dyp tallerken. Hvis frosset, smelte dem før du starter forberedelsene
- Kom krydder klar:.. 1 laurbærblad, salt, sort pepper i sin grounder, og persille vel hakket
- Skin off tomater, deretter hogge dem till de ser nesten most. Hvis det er saus, sjekk det har ingen olje eller krydder. Også er det bokser med potets tomater, sjekk dem !!!
- Få en vase med vann, eller bolle eller flaske.
- Forbered en pott, stor nok til å inneholde all mat forberedelse. Også bruke tre eller Teflon instrumenter å røre maten ordentlig uten problemer (det kan endre sin smak hvis jern eller stål brukes på det).
Cooking.
- Sett en potten på brann, slippe olje i den, og varme den opp med ild ved maks.
- Drop løk, h
