Lage hjemmelaget Wine

In dagens verden hver region er påvirket med stort multi-etnisk mangfold. Maten vi spiser er like komplisert å produsere et klart kjøpt taste.Wine er ingen exception.Making vin er virkelig en kunst. Vitenskapelig tilnærming og prosedyrer vil få deg så langt, men å lage en perfekt batch vin vil det ta din personlige touch.To starte, den beste frukt for å lage vin er drue. Dette er virkelig en frukt av gudene som det er den eneste frukten balansert på alle måter. Det har den rette likevekt av sukker, syre (vinsyre, eplesyre, askorbinsyre etc.

), gjær næringsstoffer, tanniner, vanninnhold, etc. De fleste andre frukter, men vil gi god vin, er vanligvis mangler enten en eller flere forbindelser for å oppnå fullkommenhet .Wine er produsert ved anaerob gjæring. Den alkoholinnholdet er direkte proporsjonal med sukkeret er tilstede i saften. For mer informasjon gå til www.july4-recipes.com Alle de andre ingrediensene, enten naturlig eller suppleres, er å forbedre smaken, evne gjær å konvertere sukker til alkohol, katakonverteringsprosessen, og for å legge buketten til ferdig product.

If dette er første gang du forsøker kunsten bør følgende idiotsikker, enkel metode være ditt første forsøk. Kjøpe fem liter god kvalitet druesaft fra lokal vin leverandør eller en dagligvarebutikk Store.Hvis hvitvin er å foretrekke, noen av de bedre juice er: Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Chenin Blanc.For røde viner: Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot , Pinot Noir, Cabernet Franc.Most av juice produsenter har allerede sulphanated juice (for sterilisering) og lagt den yeast.Open bøtta, lukt og smak saften.

Det bør være liten vin-lignende lukt og saften skal smake tidlig søt champagne. Dette indikerer at den primære gjæringen er på sin way.Transfer saften til en ren fem liter sterilisert glassballong som går ca. tre inches fra toppen. Plasser luft felle og la det ligge i omtrent en month.If saften er ikke fermen og det har ikke blitt sulphanated, legge to Campden (natrium /kalium-ticals) tabletter for hver gallon av juice (10 tabletter i 5 liter). Sørg for at den er oppløst helt. Knuse tabletter hastigheter opp prosessen. Dekk til og la stå i 24 hours.

The svovel fra natrium /kalium-ticals, gang utgitt i hele juice, vil ødelegge enhver gjær innen tjuefire timer. For mer informasjon gå til www.chef-123.com .Det er millioner av ville sporer tilstede i frukt, så ikke spille drops metoden med wine. Kjøpe god kvalitet vin gjær og legge den til juice etter produsentens anvisninger. D