Det er mye uenighet om hva slags mat bør spises, og hver gruppe av støttespillere har sin egen ekspert som vil forsvare det bestemt synspunkt mens angripe alle andre. Vi må være fri for stive begreper og lære å oppleve vekst av kunnskap fra alle nivåer. Den beste måten jeg har funnet er å bruke sunn fornuft. Som omtalt tidligere, vi spiser mat for frigjøring av energi (livskraft) som finnes i den. På grunn av vår egen unike vibrasjons atom-strukturen, bare visse matvarer og deler av disse kan konverteres til energi ved våre fysiske kropper.
Hvert stykke av mat varierer i sitt innhold av anvendbar livskraft, selv om det er fra den samme planten. Dette skyldes tre hovedgrunner. For det første miljø som bidrar til veksten av mat, slik som tilstanden til jord eller vann, dets sammensetning av elementene, sesongmessige endringer, og eksponering for forurensning, bestemmer innholdet av levetiden kraft. Dernest, det øyeblikket du spiser en bit av mat, behovet av kroppen endres og tar opp mindre og mindre av følgende biter av mat. Dette er kjent som prinsippet om avtagende avkastning eller lov av entropi.
For det tredje, er hver av oss bio-kjemisk unike, og vårt behov for og energisk interaksjon med hverandre næringsstoff vil være forskjellig i varierende grad. Dette behovet og interaksjon kan bli målt i en del av et system som kalles Maksimal bølgelengde Absorption Karakteristisk eller MWAC. MWAC er den energi som avgis i forhold til den energi som absorberes av et element. Hvis jeg tar et eple og skjær den i fem like store emner og gi det til fem personer, vil de hver prosess det helt annerledes på grunn av MWAC av mat næringsstoffer og MWAC av mineralstrukturen i kroppen.
Hver person er unik i denne MWAC og derfor ingen pre-set kosthold kan være riktig for alle hele tiden noe mer enn alle bør bare ha størrelse fem kjole sko hele tiden. Prosessen med livskraft utveksling (absorpsjon, assimilasjon, utnyttelse, og eliminering) krever energi fra kroppen. De mer vanskelige noen eller alle faser av denne prosessen blir, jo mindre netto energi du vil få per kalori, og jo før kroppen din vil bli oppbrukt. Konserveringsmidler hindre biologisk nedbryting av mat og stjeler din energi til andre oppgaver.
Dette er på grunn av det overskytende energi som er nødvendig i forsøk på å bryte dem ned. Hva kroppen ikke kan bryte ned og eliminere, omgir det med fett og lagrer det meste på steder du ikke liker! Som en grunnregel, spise så nær begynnelsen av næringskjeden som du