Sjokolade er maten så mye å foretrekke. Tenk deg når tygges eller nipper til et glass varm sjokolade eller nyte en sjokolade terte med et lag ville gjøre en masse folk ikke kan vente med å gjøre det. Ikke bare som en snack for barna, men sjokolade også hatt mange voksne. Faktisk er sjokolade ofte brukes som en gave til noen kjære.
Hvorfor er sjokolade ansett som et tegn på kjærlighet noen? Ethvert stoff som finnes i sjokolade, slik at disse matvarene har mye publikum? Enten sjokolade er farlig for helse mat?
History of Chocolate
Botanikere er enige om at sjokolade eller kakaotreet (Theobroma cacao) er dyrket i Amazonas og Orinoco-bassenget i Sør-Amerika for tusenvis av år siden . Mayaene som først dyrke kakaotrær. Denne vanen er også tatt da de flyttet til slettene i Yucatan. Aztec nasjon deretter innføre en bitter sjokolade som drikke.
Kakaobønner blandet med mais- eller druer som er blitt fermentert og deretter presentert i en kopp laget av gull. Aztec keisere heter Montezuma har en vane å drikke mer enn 50 kopper sjokolade sjokolade per dag.
Den spanske kolonistene som heter Hernán Cortés (1485-1547) når kolonis regionen først interessert i Gold Cup sjokolade drink enn Det er. Men han har også observert at for the Nation aztekerne, er kakao eller sjokolade bønner også brukt som penger. Derfor han umiddelbart satt opp noen kakao plantasjer.
Plantation kjent som "brune gullet" vokser og resultatene favorisert, slik at Spania styrer handelen sjokolade i det 18. århundre. Deretter sjokolade ble introdusert til fastlands-Europa og laget en kake mix ingredienser.
I midten av det 19. århundre, begynte den sveitsiske å utvikle og markedsføre sjokolade som snacks. Så brun som bare brukes som en drink senere utviklet seg til snacks som kan smelte på tungen. Sveits ble også kjent som de beste sjokolade produserende land.
fordeler av sjokolade for Health on
Sjokolade inneholder kakao (kakaobønner) mer enn 70% har også fordeler for helsen, fordi sjokolade er rik på antioksidant innhold av fenoler og flavonoider. Med tilstedeværelse av antioksidanter, vil være i stand til å fange opp frie radikaler i legemet. Mengden av antioksydant er enda 3 ganger mer enn grønn te, en drikke som er ofte betraktet som en kilde for antioksidanter.
Med tilstedeværelse av antioksidanter, slik at sjokoladen i en helsedrikk.
Fenoler, en antioksidant som er i stand til å redusere kolesterol i blodet slik at den kan redusere r