Fett er brukt i vår dag-til-dag matlaging. Mat tilberedt og stekt i fett er ansett for å være delikatesser i indiske hjem. Enhver festival eller enhver sosial sammenkomst finner variantene av stekt mat på menyen.
Mat rik på fett er svært velsmakende og velsmakende. Egentlig er det faktum innholdet i maten som gjør det spiselig. Prøv å spise en tørr chapti eller en dosa Hotell og se hvor annerledes det smaker når det samme blir spist med en skje med ghee! Smak hverandre, fett utover et visst nivå er skadelig for menneskekroppen. Fett når metaboliseres i cellene slipper dobbelt kalorier enn proteiner og karbohydrater. Det er nødvendig å minne oss selv her at maten vi spiser vanligvis består av karbohydrater, proteiner, fett mineraler, vitaminer og vann. Karbohydrater er energi gir substans mens proteiner er celle-byggere og fett er reserver for energi i tilfelle karbohydrater ikke er tilgjengelige. a) Ett gram karbohydrat og protein gir fire kalorier når metabolisert. b) Ett gram fett gir ni kalorier når metabolisert. Hva en forskjell! I dag hører vi mye av moteriktige begreper som PUFA og MUFA. La oss se om vi kan gjøre noen følelse av disse forskjellige typer fett PUFA. Poly umettede fettsyrer (Omega 6). Disse finnes i korn, soya og vegetabilske oljer. 1) De er gunstig i bare små mengder 2) Store mengder er risikabelt for hjertet 3) Vanligvis , PUFA er ikke veldig trygt for forbruk MUFA: mono umettede fettsyrer 1) Disse finnes i peanøtter og andre nøtter 2) De er ganske trygt for hjerte og blodkar Omega 3 1) Dette er det beste av alt fett 2) Disse finnes i fiskeoljer 3) De utgjøre en svært lav risiko for hjerte og blodkar 4) De er veldig trygt for daglig bruk Mettet fett 1) Disse finnes hovedsakelig i animalsk fett som smult 2) Disse er også funnet i smør, ghee og visse matlagingsmedie 3) De stivne på stående 4) De er farlig for hjertet og blodårene Tran er fett 1) Dette er kunstig bearbeidet fett 2) Dette er den verste av alt fett 3) De brukes i pakket snacks 4) De er svært usikre for hjertet og blodårene 5) De er kreftfremkallAnmeldelser
Vekttap Diet Plan