Den maten vi spiser og hvordan vi koker det, påvirker kroppen vår på flere måter enn én. Forbruker høy fett og høyt kolesterol matvarer, resultere i utvikling av aterosklerose (fortykkelse av arteriene), hypertensjon (forhøyet blodtrykk), og hjertesykdommer.
Saken er ytterligere forverret dersom den enkelte har en stillesittende livsstil og er stadig bombardert med stress og emosjonell upheavals.Eating går riktig langt i å holde kolesterolnivået i sjakk og dermed bidra til et sunt og sterkt hjerte.
lav fett og lav cal oppskrifter mener ikke smakløst, usmakelig, og kjedelig mat. Med litt tid og tålmodighet, kan du rett opp deilige og spennende måltider som vil holde ditt hjerte og smaksløkene fornøyd!
Også, av særlig betydning, er hvordan maten er tilberedt. Metoder som dampende, trykk-matlaging, og stir-steking er veldig gode teknikker for matlaging, siden de involverer bruk av liten eller ingen fett. Kokende grønnsaker og magert kjøtt bevarer tekstur, farge og smak meget godt, og benytter ikke noe fett i det hele tatt. Unngå kokende i lange perioder av gangen skjønt.
Likeledes, reduserer trykk matlaging steketiden, og dermed hindrer tap av verdifulle næringsstoffer. Rør-steking benytter svært lite medium. Optisk for olivenolje som matlaging medium, er forsvarlig og betydelig gunstig.
Hvis du velger de riktige ingrediensene og den optimale metoden for matlaging, kan du nyte et utvalg av retter, uten å ha dårlig samvittighet eller påføre skade på deg selv. Så, gå videre, hengi deg i noen sunne, lav cal matlaging.
Bon appetitt! Anmeldelser