Vi hører ofte helse guruer sier at vi må gjøre fiberrik mat en vanlig del av vårt kosthold, men noen av oss forstår ikke helt hvorfor vi trenger å gjøre dette. Det er mange kilder til fiber, og ja, spise mat som er rik på fiber kan gjøre noen underverker for helsen din. Men som alt annet, det bør tas i moderate mengder, fordi å spise for mye av det kan også forstyrre fordøyelsessystemet.
Her er noen av de vanligste fakta om fiber som du trenger å vite:
1. Fiber kan faktisk hjelpe deg til å føle full.
Fordi mat rik på fiber tar lengre tid å tygge og fordøye, får du den følelsen av å være full raskere enn å spise andre matvarer. Dette bidrar til å stoppe cravings, og følelsen av at du trenger å spise mer for å tilfredsstille din sult pangs.
2. Fiber forbedrer kroppens interne systemer. En diett som er rik på fiber kan hjelpe til i elimineringen prosessen, noe som betyr at de giftige elementer som vi får i fra tid til annen lett kan elimineres. En renere system vil føre til forebygging av visse alvorlige sykdommer som tykktarmskreft og selv hjertesykdom.
3.
Når du tar i fiber, sørg for å drikke minst 8 glass vann hver dag. Dette er for å sørge for at du ikke får dehydrert noe som kan skje hvis du regelmessig tar inn mye av kostholdet fiber uten nok vann. Vann hjelpemidler i å flytte fiber gjennom fordøyelsessystemet.
Frukt, grønnsaker, nøtter og korn er de beste kildene til kostfiber, så husk å inkludere disse i ditt vanlige kosthold. Anbefalt daglig inntak av fiber er ca 25g per dag, noe som betyr minst 5 porsjoner med frukt eller grønnsaker og 6 porsjoner med korn (fortrinnsvis hele korn) eller nøtter daglig.
De fleste av dagens kroniske sykdommer kan forebygges ved å spise riktig type mat. Fiber hjelper deg å opprettholde vekten din, kan gi fordeler til fordøyelsessystemet og kan hjelpe i å eliminere giftig avfall gjennom tarmen. Det kan også skape et mer pH-miljø i tarmen, noe som kan hindre kreftfremkallende stoffer fra å komme inn i systemet og truer helsen.
Gjør fiber en daglig del av kostholdet ditt, og se forbedringer i din vekt og generell helse.