7. Sort Pepper (Kali Mirch):. Pepper er en av de eldste og viktigste av alle krydder.
Det er vanligvis tørket (kjent som pepperkorn etter tørking) og brukt som et krydder og krydder. Svart pepper er nyttig for å lindre oppblåsthet. Pepper har en stimulerende effekt på fordøyelsesorganer og produserer en økt flyt av spytt og mage juice. Pulverisert sort pepper, blandes grundig med maltet IIM (GUR), kan bli tatt i behandling av slike tilstander. Alternativt kan en kvart teskje pepper pulver blandet i tynne butter bli tatt i løpet fordøyelsesbesvær eller tyngde i magen. For bedre resultater, kan en likeverdig del av spisskummen (jeera) pulver også legges til kjernemelk.
Tre paprika suget med en klype spisskummen (Jeera) frø og en krystall av felles salt gir lindring fra hoste
8. Kardemomme (elaichi). Kardemomme er "dronningen av krydder", er det en av de mest verdi krydder i verden. Kardemomme har en sterk, unik smak, med et intenst aromatisk duft. Kardemomme brukes hovedsakelig i medisiner for å lindre oppblåsthet og for å styrke fordøyelsen aktiviteter. Ground kardemomme frø blandet med ingefær (adrak), nellik (Laung) og koriander (dhania), er et effektivt middel for dårlig.
En te laget av kardemomme er verdifullt i hodepine forårsaket av dårlig fordøyelse. Det kan også brukes som et middel i behandlingen av depresjon. Grønn kardemomme er bredt brukes til å behandle infeksjoner i tenner og tannkjøtt, for å forebygge og behandle hals problemer, og opphopning av lungene. Daglig gargling med en infusjon av kardemomme og kanel (dalchini) kurer faryngitt, sår-hals og også beskytter en fra influensa
9. spisskummen (zeera) /Carom (Ajwain). Spisskummen og Carom frø er begge brukes for matlaging og også besitter mange medisinske egenskaper.
De er en god kilde til jern og holder immunforsvaret sunt. Vann kokt med spisskummen frø er bra for å takle dysenteri. Kummen (også kjent som Karve) olje er spesielt brukt for å fjerne luft i magen. Også en kopp te laget av ka