Hvordan kontrollere Salt Consumption

Good old salt har vært brukt av mennesker siden 6000 f.Kr., og ble betraktet som så dyrebar det ble brukt som en handelsvare. Hvordan salt påvirker været? Vel, små partikler av havsalt er den viktigste ingrediensen for cloud kondens ute på havet.

Salt er natrium, og som du kan se, er ganske viktig salt. Kroppene våre trenger det også, innen visse grenser.

De fleste medisinske organisasjoner, inkludert National Academy of Sciences 'Institute of Medicine, ikke anbefaler forbruker mer enn 1500 og 2400 milligram (mg) per dag for friske voksne, fordi overflødig salt i kroppen kan påvirke din heia på mange måter.

Mulige helserelaterte effekter av overskytende natrium inntak kan være høyt blodtrykk, halsbrann, osteoporose, magekreft, hjerte- og karsykdommer, venstre ventrikkel hypertrofi (cardiac utvidelse), ødem (væskeansamling), nyrefunksjon, og duodenal og magesår. Jo mindre salt du spiser, jo bedre er det for blodtrykket.

Hvor får du din daglige salt? Typisk 5% er lagt under matlaging, er 6% lagt fra saltbøsse mens vi spiser, ca 12% er fra naturlige kilder (det salt som finnes naturlig i mat), og en heidundrende 77% kan komme fra bearbeidet mat.

Salt gjør ting smaker bedre, ingen tvil. Så hvordan senke du inntaket og fortsatt nyte måltidene dine? Vel, som med alt bevissthet er nøkkelen. Prøv å vite omtrent hvor mye natrium er det i maten du spiser - les etiketten. Smake maten din før du bruker saltbøsse, bruker salterstatninger, og bruke mer urter og krydder.

Hvis du spiser på hurtigmatrestauranter ofte, prøv å finne ut natriuminnholdet av dine favoritt mat og spise dem i moderasjon eller begrense saltinntaket på dager du vet du vil spise det. Hvis du bruker hermetiske grønnsaker, bare tømme dem og skyll dem å senke natriuminnholdet litt.

Salt er en ervervet smak, og du kan

redusere behovet for det i maten du spiser . Å redusere smaksløkene avhengighet av salt, først redusere bruken av salt sakte over tid. Hvis du slutter å bruke salt på en gang, vil maten smake kjedelig og lite appellerende.

Du kan starte ved å ikke bruke saltbøsse på ett måltid, og etter hvert omfatte alle måltider. Etter at du eliminere legge salt til allerede tilberedt mat, arbeide med å redusere mengden salt du bruker i matlaging. Hvis du ønsker flere tips om å senke natrium inntaket, klikk her. Anmeldelser