Eating frukt og grønnsaker med fiber intakt også bremser ned frekvensen av glukose absorpsjon, noe som vil hindre blod sukker toppene
SIDE. MERK: Ovennevnte sitat er fra Eat To Live
av Dr. Joel Fuhrman. Selv om det er annonsert som en diett bok, Eat To Live
er faktisk mer en samling av vitenskapelige studier som peker til de positive effektene av å spise en diett fri for animalske produkter. Og mens Dr. Fuhrman gjør talsmann spise kokt korn, belgfrukter og grønnsaker, oppfordrer han også ubegrensede mengder rå frukt og grønnsaker i kosten.
Pasteurisering
I bestille for Fruit2day å ha noen form for en holdbarhet uten konserveringsmidler, må de fleste av ingrediensene være pasteurisert. Så, alle de fruktjuice er varmebehandlet. Og som vi allerede vet, varme = tap av næringsstoffer.
Fra Concentrate
Og snakker om tap av næringsstoffer, hva med det faktum at fruktjuice er inkludert er fra konsentrat? En juice "ikke fra konsentrat" først presset, deretter pasteurisert, og til slutt pakket. En juice "fra konsentrat" har et ekstra trinn.
Vannet blir fjernet fra saften, og deretter lagt tilbake før pasteurisering og emballasje. Flere trinn, mer oksidering, mer næringsstoffer tap, og en samlet billigere kvalitetsprodukt
Natural Flavor?
Alle de fire smakene ha "naturlige smaken" oppført sist på ingrediens liste. Mens jeg er sikker på at dette er noe relativt uskyldig, ville det likevel være greit å vite hva dette smaks er. Jeg bedre være forsiktig ... min "rå foodist" viser.
Pris
Prisen på 2 flasker (4 porsjoner verdt) av Fruit2day er $ 3,75.
Det er omtrent $ 0,94 per én halv kopp med frukt. Jeg har kjøpt økologiske bananer for $ 0,65 per pund, lokal cantaloupe for $ 1.50 per pund, organiske Valencia appelsiner for $ 1,15 per pund ... Jeg har selv kjøpt lokalt dyrket, plantevernmiddel-free, helt deilig fersken for $ 0,75 per pund. Trenger jeg si mer?
portabilitet
Som nevnt ovenfor, er det store salgsargumentet her at Fruit2day er ekstremt portabel.
Du bare ta en flaske og gå! Men jeg spør deg, kan du ikke bare ta en banan og gå, eller ta et eple og gå, eller ta en appelsin og gå? Pokker, er enda melon ganske bærbar! Bare kutte en opp på forhånd, butikk i pre-porsjonplastbeholdere i kjøleskapet, og bære den sammen med deg.
Taste
Jeg har faktisk ikke smakt denne ting selv. Jeg kan bare ikke f