Mange mennesker unngå å spise bønnespirer laget av mungbønner (lokalt kjent som "taugeh 'i Malaysia) etter at det ble avslørt at kjemikalier ble brukt til å forsinke veksten av røtter. Kjemikalier som benzyl adenin hadde vist seg å være et kreftfremkallende middel.
Kjemisk indusert rotløse bønnespirer har en svak eddik lukt og slå mørk blå når de går dårlig. På den annen side, 'organiske' bønnespirer slå lys brun når de går dårlig.
Vi bør ikke unngå å spise bønnespirer helt, ikke bare fordi det er billig, men det gir også mer protein enn kjøtt.
Hundre gram (0,22 pund) av bønnespirer inneholde:
Hvis du fortsatt er motvillige til å kjøpe bønnespirer fra lokale markeder, du kan lage dine egne spirer. Det er billig, tryggere og lett å lage.
Slik gjør du:
Det er lett å lage, er det ikke? Nå som du vet hvordan du skal gjøre det, trenger du ikke å bekymre deg for å kjøpe og spise kjemisk indusert rotløse bønnespirer lenger!
Flere artikler fra denne forfatteren, klikk her!
Kløe å skrive ? Sta? Bli med denne forfatteren i Bukisa!