Vinaigrette:
1/2 kopp olivenolje
1/8 kopp eddik (rød eller hvit)
1 ss friskpresset sitronsaft
< p> 1 ss Dijon sennep
3 ts. Worchestershire saus
1 ts salt
1/2 ts fersk bakken pepper
1 ts. Cavender er gresk krydder (finnes i Spice Seksjon for Grocery Store)
2 ts. tørket estragon blader
Place dressing ingrediensene i en beholder med lokk og rist godt å blande eller legg i bolle og visp til godt blandet.
Forbered deg på forhånd for å blande smaker og lagrer i kjøleskap
forberede salat ingredienser.
en stor container fersk våren blanding (20 ounces)
3 eller 4 modne røde pærer. Kjernen og kutt i 1/4 "skiver (ikke skrelle) Plasser i bolle og klem frisk sitronsaft over stykker for å hindre pærer blir brun
Chunk av fersk parmesan ost (approx.8 unser).. - tynt barbert
3/4 kopp ristet pinjekjerner (valgfritt)
Fersk kvernet pepper
For å montere salat:
Like før servering, sted våren blanding i stor bolle og tilsett kjølt dressing.
Kaste før alle bladene er belagt. Ha blandingen på en stor flat serveringsfat. Layer pærer over våren blanding. Sjenerøst spredning barbert parmesan ost over pærer og deretter sprinklle salat med pinjekjerner. Grind . fersk pepper over toppen Nyt
Sidenotes:!.
Jeg elsker denne salaten, og det er alltid en favoritt blant familie og venner Det er en enkel, deilig, imponerende salat som er alltid en hit på middagsselskaper. Alle ingrediensene kan være forberedt fremover og monteres rett før servering. Jeg bruker vakre store platestabel å tjene salaten.
Det ser fabelaktig på en buffet bord. Jeg også plate denne salaten individuelt for en mer formell middag og alltid slappe min tallerken eller individuelle plater i fryseren og ta rett før servering.
Vinaigrette er en utmerket grunnleggende oppskrift som kan brukes på mange typer salat. Kan gjøres fremover og holder i kjøleskapet i flere dager.
For enkelt å barbere parmesan ost, bruk en potetskreller.
Reduser oppskriften til det halve for mindre salat.
Anmeldelser