Dette er en veldig enkel og velsmakende oppskrift på pizzadeig, og for hvordan å lage en stor pizza hjemme fra bunnen av. Det samme deigen oppskriften gir også en ganske god indisk naanbrød hvis kokt litt annerledes, og med tillegg av et egg.
Pizza laget hjemme er en av de beste verdi måltidene du kan gjøre hjemme, hvis du kan få alle de ingrediensene du liker til en fornuftig pris.
Denne oppskriften for pizzadeig gjør hjemmelaget pizza som er nesten like god som du ville få fra en hvilken som helst italiensk restaurant, forutsatt at du får det riktig.
< p> Du kan bruke mindre ost, sukker og olje hvis du ser på din vekt, selv om det er det som gjør det smaker så godt, spør du meg
Ingrediensene er:.
< li> En 7g pakke gjær
Til å begynne med , du blander gjær med varmt vann, noe som bidrar til å aktivere den, og deretter legge alt annet, men spare litt av melet og det meste av olivenolje for senere, så du vil trenge mel å rulle ut deigen, og olivenolje for pannen, og toppen av pizza.
Elt deigen i ca fem minutter, bør det bare være litt klissete, ikke våt. Ha deigen i en bolle dekket med plastfolie, og la den heve på et lunt sted til dobbel størrelse. For meg kan dette ta over natten, men jeg vet ikke vente så lenge med å gjøre det første.
På en melet overflate, rull deigen ut så tynt som du vil ha det. Du kan lage to store pizzaer av et medium tykkelse med denne oppskriften, eller tre eller fire små tynne de.
Sett ovnen på en veldig varm temperatur som 240C, olje pannen, olje toppen, satte en fin saus på toppen, (jeg liker biff saus, grill, satay, eller tomatpuré med litt ketchup tilføyd).
Legg til dine pizzafyllet, dekk med revet mozzarella ost, og stek i ti til tolv minutter eller til den er brun på basen. Jeg liker å legge en knust fedd hvitløk med saus, og min favoritt pålegg er pepperoni, sopp, paprika, stekt kylling, bacon, løk, ananas og reker. Ikke alt på samme tid skjønt.
Anmeldelser