Trinn én, måle de tørre ingrediensene riktig. Dersom oppskriften krever siktet mel, sørg sette det gjennom en sikt som anvist. Kontroller at du måle ut riktig mengde av ingrediensene eller du kan ende opp med et rot på slutten.
Nå må du riktig måle ut de våte ingrediensene. Igjen er presisjon nøkkelen. Bruk en flytende målebeger til å måle ut alle de våte ingrediensene inkludert melk og olje. Åpne opp eggene, ett om gangen separat og bryte opp eggeplommene.
Gjør to separate boller, en for de våte ingrediensene, og en for de tørre ingrediensene.
Bland dem hver for seg veldig godt. Rør de tørre ingrediensene med en skje og slå de våte ingrediensene sammen slik at de er helt innarbeidet.
Hell alle de våte ingrediensene i bollen av tørre ingredienser. Forsiktig røre det sammen, men vær forsiktig så du ikke over-beat. Kraftig juling batter vil resultere i tøffe, uønskede pannekaker som ingen vil ønske å spise.
Nå må du hente panne eller takke. Jeg liker å bruke en stor elektrisk takke for at jeg kan plugge inn vekk fra ovnen. Bruk litt olje eller smør til lett fett i pannen.
Du kan også bruke matlaging spray for dette trinnet. Varm opp pannen til middels høy varme.
Deretter bruker et målebeger eller en øse til å helle ca 1/4 kopp batter på pannen. Space pannekaker ut ca 2 eller så inches hverandre. Hvis du ønsker pannekaker å bli større eller mindre, bruke batter deretter.
Ørsmå bobler vil snart begynne å danne omtrent et minutt etter helle. Nå er tiden inne for å snu dem. Stek dem på pannen i et minutt eller til de er gyllen pannen.
Serveres varm med sirup og smør
her er en annen god oppskrift for blåbær pannekaker
Alt du trenger å gjøre disse deilige pannekaker er få ingredienser, som jeg listet opp nedenfor. Jeg brukte min hjemmelaget pannekake mix fordi jeg lage pannekaker veldig ofte, og det er lettere å ha klar til bruk mix. Du kan også lage din egen mel blanding; Alt du trenger å gjøre er å blande mel som du liker best med litt sukker og bakepulver. Jeg bruker brunt sukker, som det er mer næringsrik. Noen ganger bruker jeg coco mel i stedet for hvetemel og resultatet er fantastisk.
Vel det er tusenvis metoder for å lage din egen deilige hjemmelagede pannekaker. Jeg er sikker på at med disse instruksjonene vil du være fornøyd med resultatet. Forresten, jeg vet at mange kjøper pannekake mix, og det er ok å bruke det for denne oppskriften: Ingredienser: - 1 kopp skummet melk - 1 ½