En jul jeg så forundret da hun kuttet en pecan pie i 17 like store biter for å tjene alle. Det som begynte som en spøk ble familien legend.Back til rabarbra pai. Vi har feiret min onkels bursdag når tante Jeanne annonserte at vi skulle spare plass til dessert fordi hun hadde gjort bursdag kaken. Ved glimt i øynene, visste jeg at det var noe spesielt med denne kaken. Jeg er ikke en rabarbra fan; men jeg bestemte meg for å se hva oppstyret var om. Vi har alle ventet spent i bakgården mens vi visste at hun var inne kutte henne kaken inn i 9 perfekte skiver.
Men først, hun bar det ut for å presentere for oss, og med stolthet, kunngjorde hun at hun hadde nådd sin pie-making toppmøtet, og hadde henne perfekt skorpe! Serveres med vaniljeis, ble det stille i hagen som kaken ble samplet, og Jeanne ventet på resultatene. Plutselig var det et utbrudd av jubileet som min onkel ledet hurrarop, "Hip, Hip Hurra, Hip, Hip, Hurra, Hip, Hip, Rabarbra!" Jeg spiser ikke en bit av kaken som natt, og nå er jeg sorry. Etterpå dro jeg til å tenke over hva jeg ikke liker med rabarbra. Virkelig, det er ingen grunn til. Jeg pleide å elske det.
Hva hadde rabarbra gang har gjort mot meg? Kjører nedover veien, krysset jeg en jernbaneskinne, og en stor klump av det satt der og stirret på meg som om jeg var en kriminell. Jeg begynte å tenke på rabarbra, og hva dens formål var her på jorden, i tillegg til en stor sektor jeg savnet on.A flerårig grønnsak fra bokhvete familie, lærte jeg rabarbra er innfødt til Kina og Tibet, og er en høy kilde til vitamin C. Det er dusinvis av varianter, og det er spist rå av folk i Irak og Tyrkia. Wild, European Rabarbra er brukt for å pakke ost og griser elsker sine jordstengler.
Himalayan Rabarbra kan vokse til 7 'høy og har vakker blossoms.Rhubarb kan gjøres om til et avføringsmiddel te, hjemmelaget papir, vin, hårfarging, og utallige bakevarer. Det kan fjerne brannskader på gryter og