Mai Tai dateres tilbake til 1940-tallet, da Victor Bergeron (også kjent som Trader Vic) fulgte opp med oppskriften i sin Trader Vic restaurant. Tiår senere, kan du finne den Mai Tai servert på en rekke Trader Vic steder rundt om i verden (jeg hadde min første Mai Tai på besøk i Dubai).
Ingredienser
-4 oz . gold rum
-1 oz. Orange Curacao
-juice av 2 lime (ca. 2 oz)
-4 ts mandelsirup
-2 ts Grenadine
-Lime kile og mynte kvist (garnityr)
1. Før du gjør din Mai Tai, må du starte med cocktailglass i fryseren.
Også, det er ikke en dårlig idé å slappe rum og Orange Curacao, siden de kalde ingredienser, jo mindre is vil smelte når du blander dem.
2. Klarvannglass. Før jeg begynner å tjene en Mai Tai, jeg liker å slappe av i vannglass. Du kan holde den vannglass i fryseren, men jeg pleier å ta is og vann og rist den til vannglass er frigid. Hell ut is og vann og tørk med en klut.
3. Fyll vannglass med is.
4. Hell rum, Orange Curacao, limesaft, mandel sirup, og Grenadine inn i vannglass. Jeg måler presist-løse strømme fører til en slurvete Mai Tai.
5.
Sett toppen på vannglass og rist. Jeg pleier å gi mellom 3-5 shakes, som noe mer risting vil bare tjene til å "knuse spriten" og vann ned Mai Tai.
6. Hell din Mai Tai inn i cocktailglass og topp med lime kile og mynte kvist.
7. Serve Mai Tai og nyte
Hvis du likte denne artikkelen, kan du sjekke ut mine andre innhold: http: ///folk /fbaum818 Anmeldelser
Al…