Dette er en deilig familie rett som er lett å lage og rydde opp etter. Alle elsker makaroni og ost og tillegg av skinke og brokkoli runder det ut til å være en one-pot middag. Barn vil ikke engang tankene brokkoli.
Denne oppskriften starter med å lage en hvit saus.
Ingredienser:
2 ss hvetemel
1 1/2 kopper melk (kan være ikke-fett melk)
2 ss smør eller smør erstatning
I en kjele, sakte smelte smør over en lav flamme. Rør inn melet til alle klumper er borte. Sakte legger i melken.
Cook sakte over en lav flamme og saus vil tykne.
Dette er en grunnleggende hvit saus.
Ingredienser for mac & cheese med brokkoli Anmeldelser
hvit saus
8 oz skarp cheddar cheese (strimlet)
1 pakke brokkolibuketter
£ 1 albue makaroni
4 skiver amerikansk ost
1 kopp kokt cubed skinke
Trinn en- Cook albue makaroni. Husk at det vil være i saus, så koker al dente.
Trinn to- lage hvit saus i henhold til instruksjonene ovenfor. Legg revet ost og amerikansk ost til hvit saus.
Rør over svak flamme inntil oster er smeltet og sausen er blandet.
Trinn tre røre i brokkoli og skinke.
Trinn fire- Spray bunnen og sidene av en ildfast form med en vegetabilsk spray som Pam. Hell makaroni i ildfast form. Hell over ost og brokkoli saus og rør til blandet.
Trinn fem Stekes i en 350 graders ovn i 25 minutter eller til varm og sprudlende. Serve og nyt!
Denne oppskriften opprinnelig kom til meg da jeg hadde et par stykker left kokt skinke og noen dampet broccolli. Jeg terninger skinke og blandet det og broccolli inn makaroni og ost.
Alle elsket det, og en ny familie favoritt ble født
Her er det du trenger for å komme i gang!
Ingredienser:
Hvit saus pluss 1 kopp skummet melk
4 oz. ekstra skarp cheddar cheese (strimlet)
4 oz. mild cheddar cheese (strimlet)
5 eller 6 skiver amerikansk ost
£ 1 albue eller spiral makaroni
ca 2 kopper terninger kokt skinke
1 pakke brokkolibuketter (ca 8 oz) Anmeldelser