Jeg elsker quesadillas. De er veldig rask og enkel å lage, så jeg alltid holde noen tortillas hjemme slik at jeg kan gjøre noen quesadillas hvis jeg ikke kan tenke på noe annet.
Du kan fylle dine quesadillas med nesten hva som helst, ifølge til din egen smak og preferanser, eller om hva du har hjemme.
Jeg pleier ikke legge noe kjøtt eller fjærfe til quesadillas, selv om jeg vet at mange mennesker gjør.
I stedet tror jeg følgende ingredienser er best for quesadillas:
Paprika, spesielt de røde
Noen chili
Hvis du kan få ekte chili, litt tørket chili flak vil fungere også
Sopp, stekt på pannen
Løk, stekt på pannen
Rødløk (trenger ikke å være stekt)
oregano
Noen tomater, hakket i små biter, eller tomatosauce
Du kan også legge til noen salsa eller taco saus inn i quesadilla hvis du ønsker
En slags ost, jeg vanligvis bruker edamer
For å gjøre den perfekte quesadilla, trenger du bare å bestemme hvilke ingredienser en perfekt quesadilla ville ha i det, siden dette ikke vil være den samme for alle.
Experiment hvis du er usikker.
Etter at du har bestemt deg for fylling, hva du trenger å gjøre er å plassere en tortilla på en plate, og deretter legge et tynt lag av fyllet, og plassere en annen tortilla på toppen av alt dette. Stek på pannen i et par minutter (til tortilla er litt brun og osten har smeltet), og du er ferdig!
< p>