Skulle din plante utvikle frø stilker og blomster raskt fjerne og kast dem. Petioles eller leafstalks bør være av høy kvalitet med lyse farger, ømhet og smak. Stilken skal være tykk og klar når du bryter den av.
Den store pest for dine nye rhubarbs vil være Rabarbra curculio som er en bille som borer hull i stilkene og røttene av plantene dine.
Skulle du oppleve dårlig infisert planter med et stort antall bille egg bare brenne dem i juli.
Og nå for den morsomme delen. Du har allerede vokst din rabarbra så nå la oss gjøre noen velsmakende Rabarbra Lime Jelly.
Du må nok Rabarbra stilker å opprette fem kopper juice2 1/2 kopper sugar5 ss lime juice5 ts Pomona pectin5 ts av kalsium waterWash dine rabarbra stilker godt og skjær dem i små biter. Puré disse biter i en food prosessor med en cheesecloth for å trekke ut de fem kopper juice. Bland rabarbra og lime juice med kalsium vann i en gryte.
Bland pektin med sukker i en bolle. Kok opp blandingen i potten til å koke og deretter legge til sukker /pektin til det å bringe det nok en gang til å koke. Fjern gryten fra varmen og deretter øse røren i pre-sterilisert glass gjør sikkert til å forlate en 1/4 "headspace. Prosess glassene i et kokende vannbad i en periode på 10 minutter. Vær sikker på å justere tid i henhold til din høyde.
Familien din er sikker på å nyte denne godbit.
Copyright @ 2 008 Joseph Parish Anmeldelser
Hermetisering Bananer i form av Banana Butter