omelett karri er en veldig enkel oppskrift, lett å tilberede og selvfølgelig mye sunnere enn det er alternativ krydret og stekt Egg Curry versjon. Denne retten kan serveres med ris samt roti.
Ingredienser
Forberedelse Tid: 5 minutter
Koketid : 30 minutter
Serverer: 2
Steps
1.
Ta 3 egg og dele det opp i en bolle og slå den med 1/2 ts salt, 1/2 ts svart pepper pulver.
2. Ta en non stick stekepanne, varme 1 ts vegetabilsk olje og legg banket opp egg (trinn 1) inn i den. Koker begge sider før den ferdig kokt. Skjær omelett i firkantede biter og holde til side.
3.
I en kadhai (dyp skål) heat 2 ss vegetabilsk olje, og deretter sette hele spisskummenfrø etter 1 min legge to mellomstor hakket løk og stek til det blir litt brunt og halvparten er møre, deretter legge en hakket tomat 2-3 grønn chili, salt etter smak, 1/2 ts gurkemeie pulver, 1 ts garam masala og stek til oljen kommer ut av masala (stekt spice).
4. Sett 2 kopper vann i kadhai (trinn 3) og kok det i 2 minutter, og deretter sette omelett stykker inn i kadhai og røre i noen minutter.
Til slutt pynt med frisk koriander blader
Omelette Curry er klar til å tjene til lunsj eller middag med ris eller Roti (chappati). Krydret og rik versjon av denne oppskriften er den Egg Curry
Om forfatteren Bilde:. Kanchan Shaw er en indisk husmor som elsker å lage mat og dele oppskrifter på bloggen sin: Best of Kanchan
Fårekjøtt (Geitekjøtt) Rezala oppskrift