Mens de fleste greener er lav i energi og høy i ernæring, disse høye 10 sunneste grønnsakene er massevis høyere enn andre. Så begynn inkludert ikke mindre enn 5 valg i døgnet fra denne sunneste greener listen.
1. cruciferous grønnsaker er fulle av anti-aldring, kreft bekjempelse, immun øke fytokjemikalier, pluss vitamin C og Ok, kalium, kalsium , jern og folsyre. Rekorden etter er mest næringsrik spist rå, flåsete dampet eller wokede.
Broccoli, etter
Blomkål, etter
rosenkål, etter
Uerfarne og crimson kål.
2.
Gulrøtter å forsvare i opposisjon til de fleste kreftformer og forbedre synet med enorm høye nivåer av karotenoider og vitamin A. De er også en ypperlig kilde til vitamin B, C og Okay, fiber (når ukokt ), kalium, magnesium og folat. Riv dem i salater eller spise babyen rå gulrøtter som snacks.
3. Darkish grønne bladgrønnsaker blir jevnt dampet eller benyttes i supper, chili, gryteretter eller stir-fries. Grønn og rød leaf salat er mest næringsrik spises rå i salater og på sunne sandwicher. De er overdreven i jern, kalium, kalsium, magnesium, karotenoider og B, C, E og K-vitaminer.
De omfatter:
Kale, etter
Spinat, etter
bladbete, etter
Havard, etter
Urten persille, etter
Rødt og uerfaren salat, etter
Sennep og nepe greener.
4. Tomater er usedvanlig høy i lycopene karotenoider og vitamin C og er god på smørbrød, som rå snacks og i salater, supper og pasta saus.
5. bønner og erter er mye større i protein enn forskjellige grønnsaker. Og om de er tørket (linser), hermetiske (kidneybønner), lettsindig dampede (soyabønner), eller spises rå (erter), bønner har også fiber, folat, kalsium, jern, magnesium og kalium.
De er ofte lagt til supper, salater, pasta saus, chilli eller spises på egen hånd. Posten inneholder:
Peas, etter
Linser, etter
Soyabønner, etter
Lima bønner, etter
Kidneybønner, etter < . p> kikerter, etter
Og ulike belgfrukter
6. Asparges er en fantastisk tilførsel av kalium, fiber, vitamin A, C, Ok og B avansert - spesielt B6 og folsyre. På bare fire kalorier en stengel, kan rolig dampet asparges også bidra til å kutte tilbake vekt, betennelse og depresjon.
7.
Allium måltider, for eksempel hvitløk og løk, er størst identifisert for sine naturlige antibiotika egenskaper og kan også hjelpe forbedre immunforsvaret, redusere betennelse og kamp infeksjon. Allium måltider under er mest næringsrik spist r