Hvordan å miste vekt med en Fast Food Bare Diet

Men mettet fett er ikke så ille som vi har blitt kondisjonert til å tro. Mor natur er ikke dum. Vi foretrekker fet mat fordi kroppen krever disse matvarene, fordi vi utviklet seg til å spise animalsk fett over millioner av år. Kosten for våre forfedre var for det meste kjøtt-basert, med noen frukter og grønnsaker, og svært få karbohydrater ... og de har ikke mye av hjertesykdom.

Det var ikke før advent av jordbruket som hvete og korn ble en stor del av kostholdet vårt, og det var ikke før flere tiår siden (da vi begynte å spise bearbeidede vegetabilske oljer) at hjertesykdom prisene økt.

Ifølge lipid hypotesen, "Mettet fett øker kolesterolet, og kolesterol fører til hjertesykdom." Men denne hypotesen var basert på skjev, utdatert forskning. Ifølge legene som ble intervjuet for "Fathead", er lipid hypotesen "falsk". Ingen medisinske studier har vist at en fettrik diett fører til hjertesykdom.

Faktisk har flere store medisinske studier vist at høy fett dietter har ingen kobling til hjerteinfarkt priser.

Spise en diett rik på mettet fett har vist seg å redusere kolesterolnivået i blodet. Og det er ikke kolesterol som forårsaker tresko i hjerteklaffene. Betennelse gjør. Kolesterol kan bygge opp på disse betente deler av hjertet som en del av helbredelsesprosessen, men roten av hjertesykdom er betennelse. Og hvis du ønsker å øke HDL (godt kolesterol), må du spise mer mettet fett. Dårlige kolesterolet (liten LDL) nivåer er økt ved å spise sukker og karbohydrater.

Stress, forhøyet insulin nivåer, og røyking hele årsaken hjertesykdom. De kan også forårsake forhøyede nivåer av kolesterol, som er grunnen til at folk trodde så lenge at kolesterol forårsaket hjertesykdom, når det virkelig er bare et symptom på hjertesykdom.

Behandlet vegetabilske oljer og transfett er rike på omega-6 fettsyrer. Og mens kroppen din trenger litt av disse fettsyrene, for mange årsaken avstivning av cellemembraner og betennelser.

Du er bedre å spise pommes frites stekt i biff talg eller duck fett enn frites tilberedes i vegetabilske oljer

Så i summering, her er Toms tips for å miste vekt og gjøre ditt hjerte sunnere.

1. Limit kalorier til hva som er passende for din størrelse og aktivitetsnivå. 2. Bare spise naturlig fett, ikke transfett eller bearbeidede vegetabilske oljer (koker maten i smør eller kokosolje) 3. Limit carb inntaket til 100 gram per dag (ikke 300 gram per dag foreslått av FDA) 4. Få 50 % av kaloriene fra mettet fett 5.

Unngå mat med høy