Proteiner er en viktig del av menneskets kosthold fordi de er avgjørende for kroppens stoffskifte samt cellulære prosesser. For år ernæringseksperter, treningseksperter og slanke skaperne har blitt toting fordelene av protein i kosten vår. Dessverre de fleste mennesker ikke får nok protein i kostholdet som kan føre til begrensninger på hvordan kroppen fungerer og dens evne til å produsere energi. Denne mangelen på protein er på grunn av økningen i forbruket av karbohydrater, som er avgjørende for helsen også, men i overflod kan føre til fedme og i det lange løp sykdommer.
Selv om protein er normalt forbrukes gjennom inntak av kjøtt, fjærfe, fisk, belgfrukter, egg og melkeprodukter i de senere år en ny supplement reklame Whey protein har fanget interessen til kroppsbyggere, ernæringsfysiologer og folk som ønsker å gå ned i vekt.
Protein består av aminosyrer, koblet sammen i en lineær kjede. En gang i kroppen disse aminosyrer brukes til flere funksjoner.
Metabolisme, til produksjon av nye proteiner erstatte skadede proteiner, enzymer for katalysatorer, strukturelle og mekaniske funksjoner innen muskler, cellesignalering, immunrespons, celleadhesjonen og cellesyklusen er bare noen av måtene som proteiner og aminosyrer som brukes i hele kropp. Noen av aminosyrene kan syntetiseres i kroppen men andre må innhentes gjennom kosten. Ti av de tyve aminosyrer er viktig for helsen vår, og uten dem kan du se hvordan funksjon i kroppen kan avta.
er Whey protein en samling av globular proteiner som er utvunnet fra myse.
Når osten er laget av kumelk, er whey biprodukt. Myse inneholder en blanding av laktose i vann, mineraler og lactalbumin. Fettet er hentet forlate whey protein. Myseprotein blir naturlig bioaktivt når introdusert til kroppen. Bioaktive proteiner er i stand til å fungere mer effektivt på grunn av deres økte antall aminosyrer når de innføres in vivo. Whey protein har tre separate former: konsentrere seg, isolere og hydrolysat. Konsentratet whey protein inneholder et lavt nivå av fett og kolesterol.
I tillegg er denne typen whey protein inneholder det høyeste nivå av bioaktive forbindelser, men inneholder også laktose. Isolater blir prosessert for å fjerne fett og laktose, noe som resulterer i mindre bioaktive forbindelser. Men isolere whey protein er bedre for folk som er allergisk mot melk. Enda mer, fører hydrolysat whey protein mindre allergiske reaksjoner. Dette skyldes hydrolysater være predigested og delvis hydrolysert. Hydroly