Stopp et øyeblikk og tenk deg selv å gå langs kysten av Oahu. Alle rundt, er du omgitt med de vanlige mistenkte funnet på en strand - surfere, svømmere, de sol og de som elsker paddleboarding. Og som du nyte synet av stranden, er det plutselig oppstår for deg at du enkelt kan fortelle forskjellen mellom lokalbefolkningen og turister. Med sin overflod av energi og god helse, lokalbefolkningen synes å bare være i bedre form enn turistene! Enda viktigere, synes ingen av de steder som skal nysing, hoste eller lider av en rennende nese.
Lamslått av denne observasjonen, du begynner å debattere de mulige årsakene bak denne forekomsten. Er det sol? Eller fravær av stress i deres livsstil? En sunn effekt av å puste salt i luften? Nei egentlig ikke. Oh sikker, de tingene definitivt hjelper, men de virkelige hemmeligheten ligger innenfor verdens største seed.The Coconut: A Tropical Powerhouse ... Den malaysiske og polynesiske kulturer har aktet kokos i århundrer. Mange undervurderer viktigheten av kokosnøtter. Dette er en feil. Kokosnøtter er kjent for å inneholde nesten alle de essensielle næringsstoffer som kroppen trenger.
Kokosnøtter gir ikke bare næringsstoffer. De er også rikt fylt med mineraler og vitaminer slik som mangan, magnesium, kalium, kalsium, vitamin C og vitamin B2. Og så utrolig som disse sunne næringsstoffer kan være, inneholder kokosolje enda mer. Den inneholder også 90 prosent mettet fett, noe som plasserer den rett smellkyss i midten av den store fett debate.The Mettet fett Debatt ... Kokosolje er hentet fra tørket kjøtt av kokos frukt. Det er også en kilde til plantebasert mettet fett, har svært fete leger og ernæringsfysiologer både vært å fortelle oss til å unngå som pesten.
Mens det er sant at kokosolje er 90 prosent mettet fett, er 45 prosent av det fett laurinsyre, en medium-chain fatty acid som konverterer i kroppen din til monolaurin. Også funnet i morsmelk, monolaurin tilbyr spedbarn uvurderlig beskyttelse ved å øke styrken i deres immunsystem. Dens handlinger er også effektive i å forbedre sunn vekst av bein og hjerne. Dette er detaljer som er ignorert av naysayers som kritiserer sin høye mettet fettinnhold.
Mange tror at det er usunt å spise mettet fett som finnes i dyr som har blitt reist på en unaturlig diett av korn og soya mens plassert i vanlige feedlots. Imidlertid er fettinnholdet som finnes i kokosnøttolje består hovedsakelig av middels kjede triglycerider (MCT). Disse fett er lettere fordøyes av kroppen. Som et resultat