Marco Polo som besøkte India i 13 århundre beskrev gurkemeie som "en grønnsak med egenskapene til safran, men det er egentlig ikke safran." Det er en gammel krydder Sørøst-Asia. De medisinske egenskapene til denne gyldne krydderet har vært sakte avslører seg gjennom århundrene, og studiene er fortsatt på å finne ut sin effektivitet i mange sykdommer. Lenge kjent for sine anti-inflammatorisk egenskaper, har nyere forskning avdekket at gurkemeie er en naturlig healer for behandling av mange forskjellige sykdommer fra kreft til Alzheimers sykdom. Ti viktig helsemessige fordeler av gurkemeie 1) Gurkemeie en viktig ingrediens i ayurveda og Siddha Medicines Gurkemeie har vært brukt i både ayurvedisk og Siddha medisiner i Sør-India som en anti-inflammatorisk, for å behandle fordøyelses og leverproblemer, hudsykdommer, og sår. Gurkemeie er mye brukt som en ingrediens i mat i India for sine medisinske egenskaper. Foruten de medisinske verdier, gir det indiske kjøkken sitt særpreg og gul farge. 2) kosttilskudd og naturmedisin Gurkemeie har lenge vært brukt som et kosttilskudd, naturmedisin og selv som et antiseptisk påføres direkte på sår og hudsykdommer. Nyere forskning tyder på at gurkemeie som en ingrediens i mat kan ha fordeler for forebygging eller behandling av sykdommer som Alzheimers sykdom, kreft og leverproblemer. En annen viktig faktor er at det er ingen kjente negative bivirkninger til forbruker dette krydderet i mengder på opptil 12 gram (0,42 unser) per dag. 3) Som en kraftig antioksidant Eiendommen Curcumin i gurkemeie er også en kraftig antioksidant som scavenges partikler i kroppen som kalles frie radikaler, som skader cellemembraner, tukle med DNA, og med føre til celledød. Denne antioksidanten kan nøytralisere frie radikaler og kan redusere eller forhindre noen av skader forårsaket av dem. 4) en anti-inflammatorisk Healer Stoffet curcumin også reduserer betennelse ved å senke nivåene av to inflammatorisk enzymer i kroppen, kalt COX-2 og LOX, og stopper blodplater fra de samler seg for å danne blodpropper. Gurkemeie har vært brukt til å behandle sår, kutt og rifter siden det hindrer betennelse. På grunn av sin anti-inflammatorisk egenskaper, er det en naturlig healer for leddgikt og revmatoid artritt. 5) gurkemeie en Boon til å behandle kreft Forskere har funnet ut at curcumin den bestanddel av gurkemeie kan hjelpe blokkere en kreft fremmeOg du trodde Soya er sunt.