Det er en konstant bekymring på hvordan de hektiske livet vi lever og junk food vi spiser er utføring oss. Selv om vi går til leger og trene på treningssentre for å prøve å holde seg i form, vi ofte ikke klarer å huske at naturlige ting er ofte best. Ofte vi bekymre om alle de dårlige effektene av junk food konsumert, sammen med det hektiske livet vi fører, på oss. Vi kjører rundt leger, treningssentre, i håp om å holde seg sunn og frisk, men vi glemmer at de beste tingene for oss er de som er mest naturlig.
Selvfølgelig er vi alle klar over frukt er sunt og lastet med vitaminer og utallige næringsstoffer. Den nyeste trenden i helsebevisste eaters er den Acai Berry, det opprinnelig vokste i Amazonas skogen, og er det nyeste buzz i nyhetene. I dag, flere mennesker, spesielt fra Nord-Amerika og Europa er umåtelig godt av egenskapene til Acai Berry.
Forskere har nylig oppdaget at en av de store Acai fordeler inkluderer senking av kolesterolnivået.
Faktisk den beste egenskap av denne frukten er at det hjelper i å senke det dårlige LDL kolesterol nivå, som er den viktigste årsaken bak hjerteinfarkt og slag, holde god en i den rette balansen, og dermed opprettholde den beste helsen kvotient. Så Acai bær er svært bra for hjertet og så er det en god idé for alle å konsumere acai bær for å holde seg kolesterol gratis og sunt.
Men de som søker en kur-alle i denne frukt må innse at ikke alle Acai bær har gode helsemessige fordeler. På grunn av den acai berry svært kort holdbarhet er det vanskelig å opprettholde kvaliteten av frukten.
Men hvis du er ute etter bær, som vil forbedre livet ditt, bør du vurdere den frysetørrede Acais.
Du kan lure på hva som er så spesielt med disse frysetørkede Acais? Prosessen med å fryse tørking innebærer dehydrering av frukt på -20C tar sikte på å holde Acai ernærings struktur akkurat som det er å forlate produktet ute og smake friskt derfor sikre at frukten beholder de fleste av sine næringsstoffer som vitamin C, karoten og anthocyanin. Denne prosessen er bevisst gjort under kontrollerte omgivelser som mangler oksygen.
Dette er gjort slik fordi det er en tendens av frukt til å miste sin næringsverdi når det går gjennom prosessen med oksidering. Slik at sluttproduktet, til tross for at tørr, har i det alle de gode kvalitetene til den ferskeste av frukt og kan lagres for en lengre tid.
I tillegg, når veies mot ferske acais, som inneholder en formidabel ORAC verdi , eller anti oxidant eg