Bypintowriter
Fowl er hva du trenger:
Ved hjelp av en pott bare dypt nok til å plassere kadaveret av fugl inn, dekk med vann. Dryss 1Tbls. oregano i vann, cover, kokende ca. 5 timer, og legger vann ca 1 kopp per time. Tilberedning av grønnsaker som beskrevet ovenfor. Plasser alt i plast zip bag med 1Tbls. havsalt og 1Tbls. fersk bakken pepper.
La posen stå, snu hver time mens kjøttet kokker fra bein. Ettersom tiden slynger ned, vil kjøttet slippe fra bein og en lys kjøttkraft vil danne. Ikke kast som det vil bli brukt på å lage lapskaus. Noe kjøtt igjen på bein er lett plukket bort ved hjelp av fingre eller kniv. (Jeg liker fingrene fordi du kan føle for bein og mer kjøtt blir lagret med denne metoden). Alle spor av kjøtt har blitt fjernet, og kadaveret er ren, hell både kjøtt og kjøttkraft samt grønnsaksblanding (være forsiktig for ikke å sprute varm væske), i en stor crockpot.
Med alt innholdet i crock, slår crock på lav varme (jeg liker å lage maten mens jeg sover), lage mat flere timer (6-8) eller til grønnsaker er ferdig. Når potten har kokt til det fulle smaken, plasserer et stykke hjemmebakt brød i bunnen av suppebollen, skje lapskaus over toppen, et stykke cheeddar på toppen, la avkjøles - EAT! Mmmmmmmmmyummmmmmmmmmmmy!
Hint
kokk tid er flere timer, og vel verdt ventetiden
EMDesgrange Anmeldelser