Fire Food For Your Heart

Februar har vært American Heart måned siden 1963, og vi har lenge forbundet hjertesaker med St. Valentinsdag. Dette året, være snill mot hjertet ditt (og din families også) ved innkjøp av mat til din hjertens lyst! Begynn å legge kraften i fire til handlekurven, og hjertet ditt vil takke deg. Siden hjertesykdom er fortsatt nummer én dødsårsaken for amerikanerne, enkle endringer i måten du spiser kan gå langt i forebygging av hjertesykdom

De fleste vet det grunnleggende.

Grensen fettrik mat, endre matlaging metoder for å eliminere usunn fett, unngå trans og mettet fett i prosessert mat ved å lese etiketter. Likevel, selv om vi vet at frukt og grønnsaker, korn og fisk er bra for oss, hvorfor er de? Hva er det som gjør dem beskyttende eller forebyggende for hjertesykdom?

Frukt

Frukt er lav i fett og kalorier, og kan være nesten forberedelse gratis: bare skrelle en banan, pop noen bær i munnen, eller knase en sprø eple. Det er lett å gjøre, og rik på fordeler for ditt hjerte helse.

Bær inneholder gunstige forbindelser for mange til å liste opp (og for vanskelig å uttale!), Med de viktigste de klassifisert som antioksidanter og flavanoids. Ikke bare kan de være hjerte beskyttende, de kan også være kreftforebyggende også. I tillegg er løselig fiber komponent (se fiber nedenfor) av mange frukter legge til en ekstra igjen for råvarer buck ved å bidra til å redusere kolesterolnivået, som når hevet kan forverre og føre til hjertesykdom.

Grønnsaker Anmeldelser

Grønnsaker er kraftstasjoner i kampen mot hjertesykdom også.

Også lav i fett og kalorier, og høy i fiber, mange er rike på antioksidanter og andre fytokjemikalier som er gunstig for hjertet og helsen generelt.

Gode eksempler er mørke grønne blader, spinat, grønnkål, brokkoli og rød paprika. Disse grønnsakene (og noen frukter i tillegg) er rike på B-vitaminer: folat, B6 og B12 er blitt funnet å redusere homocystein, en kjemisk knyttet til høy risiko for hjertesykdom

Fiber

> Havregryn, bygg, brun ris, erter, bønner og andre hele korn inneholder løselig fiber som er vitenskapelig bevist å senke kolesterolet og ldls (low density lipoproteiner) eller "dårlig" kolesterol. Se etter elementer som bærer et hjerte sunt krav som Cheerios. Velg hele korn eller 100 prosent hele hvete enn hvitt brød.

En enkel bryter til hele korn, og tillegg av noen andre "power" elementer, med en samlet fettfattig kosthold kan gjøre en stor forskjell i bekjempelsen av