Et sunt kosthold og ernæring for eldre er sterkt påvirket av flere faktorer, en av dem er en endring i kroppssammensetning. I løpet av de siste årene av livet, vil kroppen miste bein og muskler og vektøkning fordi hormonene er ikke så veldig aktiv lenger. Det er flere faktorer som hindrer helsen til en eldre person. Informasjonen nedenfor vil hjelpe deg å leve et sunt liv - uansett alder. Vann - Vannet i kroppen avtar med alderen, mange eldre mennesker bli dehydrert meget lett. Noen ganger er du ikke tørst, men noen ganger er det for mye arbeid å helle et glass vann.
I denne forstand, bør du drikke minst 1 gram vann per 2,2 kg i vekt. Protein - På dette stadiet av livet, er protein svært viktig. Proteiner er nødvendig for å støtte et sunt immunsystem og forhindre muskelsvinn. Mens energibehovet er mindre, eldre mennesker spiser protein av høy kvalitet som egg, magert kjøtt, fjærkre og fisk. Karbohydrater og fiber - Karbohydrater er den viktigste kilden til energi i hele kroppen. Du vil finne karbohydrat brød, frokostblandinger, pasta og andre kornprodukter. En diett som er høy i fiber og vann bidrar til å hindre forstoppelse også.
Fett - fettinntaket hos eldre bør begrenses, ikke eliminert. Du kan velge å begrense fettet i magert kjøtt, magre meieriprodukter, og mat preperation metoder som ikke inneholder steking. Iron - den store mangelen, kan jern sees med de som ikke spiser mye. Gode kilder til jern inkluderer magert rødt kjøtt eller frokostblandinger. Sink - sink inntak er normalt med eldre, og viktigst, ikke absorberes veldig bra heller. Kjøtt, fjærkre og fisk bør være en del av ditt kosthold vil hjelpe deg å fylle i sink. Kalsium - Kalsium er en ingrediens som eldre mennesker rett og slett ikke har nok.
De fleste mener at melk forstyrrer magen, og dermed unngå det. De bør være omtrent 1500 mg kalsium per dag, og skummet melk pulver kan brukes i oppskrifter som en erstatning for melk. Andre matvarer som yoghurt, fettfattig ost og brokkoli kan også bidra til å dekke kalsiumbehov. Vitamin B12 - For å kunne absorbere fordelene av vitamin B12, iboende facotries må være produsert av magen. De fleste eldre mennesker lider av en mangel på vitamin B12, fordi de har en tilstand som kalles atrofisk gastritt. Denne tilstanden forårsaker betennelse i magen, bakteriell overvekst, og indre faktor.
Uten intrinsic factor, kan dette vitaminet bli absorbert. Hver av de næringsstoffene som er nødvendige for å opprettholde over en gammel kroppen sunn. Eldre menne