Savory fisk med røkt ost er en ikke tradisjonelle oppskriften, men det er veldig bra for å overraske din familie eller gjester. Tiden for forberedelse er ca 15 minutter. Du trenger ca 25 minutter for baking fatet. Oppskriften serverer 2.
Ingredienser:
800 gr fiskefilet fra hvit fisk
Salt til smak
Svart pepper pulver
4 spiseskjeer sitronsaft
100 gr tomater
2 løk
1 bunt persille
300 gr røkt ost
4 bord skjeer olivenolje
1 grønn pepper
1 ss olje
Metode for utarbeidelse:
Først må du salt på fisken, dryss litt sort pepper pulver på det og hell sitronsaft.
Vask grønn pepper og tomatene. Rengjør grønn pepper og hakk det fint. Gjør det samme med den vasket persille. Skrell tomatene og løken og hakk dem fint, også. Forvarm ovnen. I en stekepanne legge litt olje og legg et lag av tomater, løk grønn pepper stykker og persille. Den neste tingen du trenger å gjøre er å plassere fiskefiletene på denne blandingen av grønnsaker. Hell olivenolje på fiskefiletene. Sett tomatene. Sett noen biter av røkt ost på tomatene. Bake fatet i 25 minutter. Du kan bruke persille til pynt. Serveres fatet med øl eller hvitvin.
Bandasjen kan være forskjellig: grønn salat, fransk stekt eller kokte poteter, bakt paprika (grønn, rød eller rød), ketchup og majones, etc. Bandasjen er avhengig av ditt valg. Velg det beste for deg. Nyt det! Anmeldelser