Hvis kylling og fiskeretter er din lidenskap - gi deg noen oppskrifter - full med spansk lidenskap
Ingredienser:!
1 stk. Kylling 1 stk. Egg 200 g brød 600 ml kumelk
Making:
1. Separat kyllingkjøtt fra bein. 2. Kok kjøttet uten å legge salt. 3. Puss kjøttet fint. 4. Bløtlegg brødet i 300m av kokt melk. 5. Grind blandingen. 6. Legg til blandingen plomme. 7. Hell resten av melken. Beat i blender. Legg det slått hvitt. 8. Tett blandingen i forvarmet ovn (200 grader).
Server med mos potet eller grønnsak puré.
Ingredienser:
2 stk. kylling lår 50 g løk gamle 200 g rød paprika 50 ml olivenolje 300 g tomater 100 g erter 200 g grønne bønner 120 g sjømat 100 g jordskokk (fransk)
Making:
1. Fjern huden av kylling ben og skjær kjøttet i biter 2. Peppers og løk kuttet i julienne 3. Stek den med 2 ss olivenolje 4. Tilsett tomatsaus på dem og gurkemeie 5. Dryss med pepper og salt og kok 15 minutter 6. Så legger erter og bønner, og kok ytterligere 10 minutter 7. I en annen kjele hell den gjenværende olivenolje 8. Legg sjømat og ris 9.
Sett alt i stor kjele og tilsett artisjokker 10. La paella 5 minutter på langsom brann Note: Serveres med hvitvin
Ingredienser:.
1000 g hvit fisk 50 ml sitronsaft Old hvitløk 200 ml hvit vin 60 g smør 50 g valnøtter 50 g mandler 50 g rosiner 100 g sjømat 50 ml olivenolje 1/4 fersk persille Peak
Making:
1. Stew i tre fjerdedeler av halvparten olivenolje og vin alle produkter, hakket 2. Rengjør fisken så fylle den med stuffing og sy forberedt hull 3. Sett den i en oljet ildfast form og hell i smeltet smør 4.
Stek fisken i ovnen. Skylling med annen vin blandet med olivenolje og sitronsaft Merk: Serve henne varmt
.