Det er mange måter å tilberede og servere sjømat. En av mine favoritt måter å tjene sjømat er i en kald sjømat salat. Og du kan servere denne salaten i en stor del av et måltid eller i mindre porsjoner som forrett.
Uansett hva du serverer den, gjør dette til en forfriskende parabolen.
Duftende Seafood Salad
copyright 2011 kunsten å leve, PrimaMedia, Inc /Maria Liberati fra Basic Art of Italian Cooking.
Høytider og spesielle anledninger-2nd Edition
Dette kan serveres som et andre kurs eller ønsker du kanskje å lage et måltid av det! Serveres med et glass tørr hvitvin.
1 rødløk
2 modne røde tomater
en frisk sitron
£ 1 renset og dampet reker
¹/³ pund renset og kokt blekksprut
1 ss olivenolje Anmeldelser
klype salt og hvit pepper
Ren og skjær løken i runde skiver.
Separate skiver i ringer. Vask og rens tomater, deretter skåret i skiver. Rengjør og hogge persille fint. Vask og kutt sitron i to. Klem sitron med juice squeezer, fjern frøene.
Place fisk i bolle og klem frisk sitron juie på toppen, legg i olivenolje, og klype salt og pepper. Dryss i hakket persille og rør. Cover og sett til side i 30 minutter i kjøleskapet.
Ordne tomat skiver på en stor tallerken. Plasser marinert fisk på toppen, deretter topp med løkringer.
Anmeldelser